Articles populaires – La Cuisine De Marie

Roulade de courgettes

Je ne me souviens plus comment je les ais dénichés, sur le site de "Cuisine TV", mais ces petits roulés m'avaient tapé dans l'oeil... et cela faisait bien trop longtemps que la recette était stockée dans mes dossiers. Je les ais un peu modifiés, et je...

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Tags: courgette

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25 juin 2008

Bâtonnets de poulet en coque croustillante de cacahuètes et leur sauce au fromage blanc

Une semaine que je n'ai pas publié une seule petite recette ! Un peu débordée, en ce moment, mais heureusement les vacances approchent à grands pas... Une recette de Ghislaine "Binôme Gourmand", qui a été très appréciée à la maison. Aussi bon chaud que...

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Tags: poulet

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24 mai 2008

Gâteau poires et pralin

Pour continuer avec les gâteaux d'anniversaire de mon fils... Après la "Tarte au citron", et la "Tarte aux framboises et amandes", voici celui aux poires, extrémement moelleux, comme nous le disait Lydian sur "Mirliton". . . Gâteau poires et pralin ....

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Tags: poire

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18 août 2008

Gâteau extra moelleux aux prunes

Après quelques pots de confitures, [et je passerais sur la recette parce que tout le monde sait faire], d'autres ont terminé leur vie bien rangées dans le fond de mon congélateur Et comme il en retait encore, normal que mes prunes finissent en dessert....

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Tags: prune

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7 juillet 2008

Un passage suplèmentaire, ne peut pas lui nuire :))

Ok, je sais, qu'il a déjà fait plusieurs fois le tour de la blogosphère ! Mais je ne peux pas résister au plaisir de vous le faire partager ; on ne sait jamais, il pourrait encore tenter une nouvelle bloggeuse ou une internaute ? Ce gâteau allie rapidité...

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Tags: pomme

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24 février 2009

Panna Cotta à la clémentine

Un repas était organisé dernièrement à la maison, et pour une fois, mes invités m'ont "autorisé" à réaliser mes desserts ! J'en ai profité pour me lacher... et au lien de leur préparer un seul gâteau, j'ai opté pour une assiette de "petites" gourmandises....

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Tags: Clémentine

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28 mars 2009

Une "friandise" à garder, ou a consommer pour le plaisir !

Je ne sais pas si c'est vraiment la bonne saison pour se lancer, mais j'avais envie depuis un petit moment de faire mon gingembre confit. Après quelques recherches dans mon "moteur" favori, j'ai choisi de suivre les instructions et le déroulement de "Station...

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Tags: Gingembre

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1 mars 2009

Gâteau à l'Anis vert de "1001 Epices"

"Mille et une épices" est un site de vente sur internet, que bon nombre de blogeuses connaissent déjà pour avoir reçu et testé leurs produits à travers de magnifiques plats, colorés et épicés. A mon tour de vous présenter ce site haut en couleurs et qui...

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Tags: Anis vert

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25 juillet 2008

Poulet Tikka

Plus de trente jours que ce plat a été testé, et je l'avais oublié dans un de mes nombreux dossiers à publier ! Tout le monde sait que dans la famille, on apprécie les préparations épicées : aussi quand j'ai aperçu cette recette chez MIE "MieChambo Cuisine"...

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Tags: escalope poulet

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11 février 2011

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Vous pouvez toujours voter pour : " La cuisine de Marie ", a raison d'un vote par jour, et cela jusqu'au 10 mars 2011. Il vous suffit de cliquer sur la banière ci-dessous, et vous serez redirrigés vers le site jeu. D'avance "Merci" pour votre participation....

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Tags: pomme

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23 mai 2011

J'ai reçu un magnifique cadeau.... ;-)

Il y a de cela deux ans déjà, j'ai passé un partenariat avec Mathias, du site "Rue du Commerce", et j'avais eu, à ce moment-là, un magnifique cadeau : une sorbetière, que j'ai utilisé maintes fois et dont vous trouverez quelques recettes sur le blog :...

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Tags: Kitchencook

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30 mai 2009

INDEX : "De tout et de rien"

D'une pierre, deux coups, avant de prendre le large ! D'une pierre trois coups Et si on cuisinait Orange pour Kate "Je voulais le fêter avec vous toutes" Le meilleur de l'année 2007 Le questionnaire des beaux jours Le TOP TEN de Marie-Cuisine Les bizareries...

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16 décembre 2007

Voilà, ou j'habite, en photos !

Dominique de "Cuisine Plurielle" organise un jeu, super sympa, qui consiste, à éditer un billet sur son blog en publiant des photos sur sa région, sa ville, son village, des paysages... tout en laissant ses coordonnées sur le jeu Une belle occasion de...

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20 novembre 2008

Index "Présentation en cercles"

Bavarois d'avocat sur croustillant de Tucs, et miroir balsamique entrées froides Boudin blanc à la mangue, sauce clémentine, sur lit d'épinards plat Boudin blanc et purée aux deux pommes : plat Brochette de boudin blanc, et sa farandole de légumes sur...

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16 mai 2009

Index "Desserts"

Aumonière aux fruits, et coulis de caramel . Bananes rôties à la crème de marrons Bananes sur brioche perdue et sa sauce caramel Canelés Clafoutis d'ananas et noix de coco Cobbler aux prunes Crème à la cannelle et fleur d'oranger Crème au citron en crumble...

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2 janvier 2010

Bonne année 2010

Désolée de vous avoir laissé sans nouvelles aussi longtemps ! Je ne me suis pas apercue que le temps passait aussi vite ! Je tiens a rassurer les personnes qui se sont inquiétées de mon absence : tout va bien, pour moi et ma famille. En cette période,...

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15 octobre 2006

Tarte frangipane au chocolat

Pour 8 personnes préparation : 10 mn cuisson : 30mn Ingrédients : 100 g de beurre 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 pâte feuilletée 3 poires 100 g de chocolat noir Préchauffer le four (th7). Dans 1 saladier, mélanger 100 g de...

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16 janvier 2007

Soupe de carottes au lait de coco

La fraîcheur revient dans le Sud, et un peu de chaleur dans nos assiettes, réchauffe bien le corps. Recette en provenance de chez MieChambo Testée récemment, cette soupe est très bonne, quoique, un peu surprennante à la première cuillère, mais le palais...

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22 octobre 2006

Ardéchois.

Une recette que mon plus grand des fils avait ramené de l'école, quand il était en CP, alors qu'ils étudiaient les châtaignes, et les marrons... Vous pouvez la réaliser, sans problème, car je l'ai testée plusieurs fois, et toujours avec succés. Par contre,...

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18 octobre 2006

Cake à la banane

Je l'ai testé sans grande conviction, en pensant qu'il serait assez bourratif, voire étouffant ; et au contraire, il reste très moelleux et gouteux. Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes. - 250 gr de farine tamisée...

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25 octobre 2006

Truffe géante au chocolat

Recette provenant du Blog de Mie Chambo Préparation : 15 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 90 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 40 g de farine Préparation : Faire préchauffer le four à 250. Faire...

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26 octobre 2006

Tarte safranée aux crevettes et poireaux

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 350 g de crevettes roses cuites (je prend des surgelées) 1 pâte feuilletée 3 blancs de poireaux 2 oeufs + 1 jaune 20 cl de crème fraîche épaisse 40 g de beurre 2 cuillérées à soupe de bisque...

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22 octobre 2006

Tarte, avec seulement 3 ingrédients

Une recette de gâteau, qu'une voisine m'a fait connaitre. J'étais un peu septique, à l'énnoncé des ingrédients, mais je vous avoue que nous avons été très agréablement surpris ! Plus, facile à réaliser que cette recette, cela ne doit pas exister ? Lancez-vous...

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22 novembre 2006

Magret de Canard au Miel

Une envie de magrets, et envie d'une nouvelle façon pour les accommoder... j'ai fait quelques recherches, pour trouver celle-ci, facile, rapide, et non moins excellente. J'ai déjà fait plusieurs fois, les "magrets au miel et au thym", mais cette recette...

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20 novembre 2006

Tatin d'échalotes

Tatin d'échalotes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de petites échalotes 5 feuilles filo ou 5 feuilles de brick [ ais pris une pâte brisée] du lait 60 g de beurre 20 g de sucre roux + 1 cuillère à soupe Epluchez les échalotes et laissez les entières....

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