Index "Présentation en cercles"

Bavarois d'avocat sur croustillant de Tucs, et miroir balsamique entrées froides

Boudin blanc à la mangue, sauce clémentine, sur lit d'épinards plat

Boudin blanc et purée aux deux pommes : plat

Brochette de boudin blanc, et sa farandole de légumes sur tuile parmesan

Charlotte terre et mer : entrées froides

Cheesecake au citron : Gâteaux

Cheesecake au saumon fumé Entrée froide

Cheesecake salé aux fines herbes Entrée froide

Hachi parmentier de saumon, patates douces et curry Plat

Langoustines sur sa compotée de pommes poivrons au raz el hanout Plat

Millefeuille de la mer  : entrées froides

Millefeuille frais d'aubergines et rougets au basilic : entrées froides

Moules au curry sur lit d'épinards Plats

Parmentier de canard confit, en habit vert : légumes

Parmentier de légumes au cumin  : légumes

Parmentier de légumes au cumin, et gésiers confits plat

Risotto terre et mer : Pâtes et riz

Risotto de courgettes et calamars : Pâtes et riz

Salade terre et mer Entrée

Taboulé de brocolis en habit rose saumoné  : entrées froides

Taboulé de chou fleur au saumon Entrées froides

Taboulé revisité... aux rougets Entrées froides

Timbale de boudin blanc, carottes et poivrons au cumin : plats

Tourelles d'échalotes au roquefort  : légumes

Comments

[sarah]

c'est très joli, je vais tenter la présentation en cercle mais ... comment fais tu les lanières de courgettes? avec quel ustensile?

[moe]

C'est superbe! J'espère arriver au même résultat que toi un jour! En attendant je vais m'entrainer...

[Nathalie_B]

quel bel index et quelles belles réalisations ... bravo
biz

[khala]

que de belles réalisations ! il faut absolument que j'investisse dans des cercles moi !