dimanche 22 octobre 2006
Tarte, avec seulement 3 ingrédients
Une recette de gâteau, qu'une voisine m'a fait connaitre. J'étais un peu septique, à l'énnoncé des ingrédients, mais je vous avoue que nous avons été très agréablement surpris !
Plus, facile à réaliser que cette recette, cela ne doit pas exister ?
Lancez-vous et vous m'en direz des nouvelles... enfin, j'espère !
Prendre une pâte brisée, (si vous n'avez pas l'habitude de la faire...)
La déposer dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
Prendre des prunes (Reine-Claude, Mirabelle...), que vous pouvez remplacer par tous les fruits juteux, les ouvrir en les partageant par le milieu, et enlever les noyaux.
Disposer les demis-fruits, le côté peau sur la pâte.
Saupoudrez généreusement de sucre fin, et enfournez.
Le sucre en cuisant, va se mélanger, avec le jus des fruits, et se "confiturer" ! Un pur délice !!!
Personnellement, j'ai remplacé le sucre blanc, par du sucre roux. Je trouve que le goût "caramélisé" en est accentué.
Cette fois-ci, j'ai utilisé des prunes de mon jardin, que j'avais pris le soin de congeler ; coupées en deux, saupoudrées de sucre, et rangées dans une boite hermétique. Tellement pratique en hiver !
Commentaires
Bravo !
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures ... Le résultat doré au four a l'air très appétissant.
C'est comme ca, depuis des années que je fais la plupart des tartes aux fruits... mais rien n'empeche de varier et de rajouter des ingrédients.
Vero
C'est vrai que se sont souvent les recettes les plus simples qui mettent le mieux en valeurs certains ingrédients et particulièrement les fruits.
J'avais l'habitude de faire un gâteau à la pâte levée avec des quetsches et juste du sucre : une petite merveille et je ne l'ai pas fait cette année ! Dommage. J'aurai bien partagé ma recette avec les bloggeuses.
MICHELE
hum !!!
et voilà !! ma gourmandise etait en sommeil depuis belle lurette...j ouvre et parcours la premiere page de ton blog...et cette belle tarte m 'interpelle déjà au lever du lit.
ah là là ces copines qui cuisinent et patissent...trêve de plaisanterie...tu as raison fais toi plaisir avec ce blog et ainsi tu nous invites à ta table dès que l on en éprouve le besoin...bisous Marie @+ do
Moi j'aime bien quand c'est simple et bon.Belle et appétissante tarte
MERCI
Suis heureuse de visiter ces blogs où je vous retrouve, ça me réjouit de lire des mails pleins d'enthousiasme, de gentillesse aussi.
BISES
URL ? RETROLIEN ?
Effectivement je n'en connais pas d'aussi simple! Merci de nous l'avoir offerte.
Ton blog est vraiment bien Bravo et bonne continuation
oui mais le temps??
c'est super ce blog, je cherche a faire une tarte a quoi ? je ne c'est pas encor mais vous me donné des idées!! ok ok on s'emballe on se decide mais au moment d'enfourner on se demande... combien de temps au four???? merci de pouvoir m aider!!! une cuisiniere du dimanche mais qui a decider d'y remedier!!
Belle expérience !
J'ai déjà essayé, mais avec des raisins et je m'étais un peu plantée ... Trop liquide ! Ton essai réussi me donne envie de retenter l'expérience, et ça, c'est génial !
Pour le sucre roux : entièrement d'accord avec toi. Sur une tarte, il est sensationnel !
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