Articles populaires – La Cuisine De Marie

Gambas sautées aux premières asperges

Profitons, elles ne sont que de passage et de courte durée ! Une entrée fraicheur délicieuse, avec de belles asperges de saison, que j'ai réalisée il y a quelques jours déjà. L'inspiration provient de "Cannelle et Cacao", mais j'ai rajouté ma petite touche...

Posté par Marienette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, asperge

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24 juillet 2008

Clafoutis ananas et noix de coco

Tout le monde sait que le lait de coco, fait partie intégrante de ma cuisine, allant du plat au dessert. Cette fois-ci, c'était pour un petit clafoutis : une pure gourmandise de saveurs et d'onctuosité ! Avec ces proportions là, j'ai tout de même rempli...

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Tags: ananas, noix de coco

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20 novembre 2007

Une bien agréable surprise !! & Crème de citron et de mascarpone

Le 23 octobre dernier, je fêtais avec vous mon premier anniversaire de blog... et quelques jours plus tard, j'ai envie de lever ma coupe et de trinquer avec vous, avec cette bouteille de Blanquette virtuelle... car d'hier, la barre des 200 000 visiteurs...

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Tags: citron, mascarpone

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20 décembre 2007

Langoustines sur sa compotée de pommes poivrons au raz el hanout

Comme on me l'a fait gentillement remarquer dernièrement, je crois que mes cercles à pâtisserie, sont largement amortis. Une recette de Chantal, en attente de test depuis des mois ; il me manquait toujours un ingrédient. J'ai utilisé des cercles un peu...

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Tags: langoustine, poivron

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30 juillet 2008

Cobbler aux prunes et aux amandes

Toujours dans mes prunes, et toujours envie de nouvelles recettes. Aussitôt aperçu chez " L'assiette de Mimosa ", aussi testé, et approuvé par toute ma petite famille. Je n'avais jamais entendu parler de "Cobbler", et je remercie Mr Google de m'avoir...

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Tags: amande, prune

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20 août 2008

La toute dernière ligne droite....

Dernière semaine de vacances familiales, je vous « abandonne » encore une fois ! Je vous laisse les clés du blog de cuisine , mais aussi celles du petit dernier : " Réalisations perlées de Marie ". Certaines d’entre vous connaissent un de mes passe-temps...

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Tags: framboise, gloria

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9 octobre 2008

Sardines au Pistou

Tout d'abord je tiens à remercier tous mes fidèles lecteurs, mais aussi les abonnés à la newsletter du blog. Hier, vous avez franchi le cap des 100 abonnés(es), et j'avoue qu'à l'intallation de cette option, je n'aurais pas cru atteindre ce chiffre. Passé...

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Tags: basilic, sardines

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4 janvier 2008

Hachi parmentier de saumon, patates douces et curry

Des mois, que je la vois passer sur vos différents blogs, cette "patate" ! Je me dit toujours qu'il faut que je teste, au moins pour en connaître enfin le goût... et le temps passe... Jusqu'au jour, ou directement dans ma boîte aux lettres, est posté...

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Tags: saumon, Patate douce

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27 janvier 2009

Boulettes de poulet et sa sauce pour nems

Les boulettes épicées au boeuf ou au porc, je connais pour avoir déjà testé plusieurs fois, mais au poulet, je n'aurais pas osé ; je pensais que le résultat serait plutôt sec. Surprise, il n'en est rien. Il suffit de ne pas les faire trop grosses, et...

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Tags: poulet, coriandre

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15 mars 2009

Mini cheese-cake à la courgette, sans cuisson

Un cheesecake sans cuisson : encore jamais essayé. Si vous avez envie de fraicheur dans vos assiettes, essayez-le. Il sera idéal, dès que les grosses chaleurs estivales seront de retour... Mini cheese-cake à la courgette . Préparation : 15 minutes Ingrédients...

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Tags: courgette, tomates séchées

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21 avril 2009

Tarte aux oignons façon tatin

Une tarte sans prétention aucune, simplissime à réaliser, mais absolument délicieuse. Je me demande d'ailleurs, pourquoi je l'avais oubliée dans mes nombreux découpages ! Tarte aux oignons façon tatin Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilleté 700 g...

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Tags: basilic, Oignons

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18 mars 2009

Crème brûlée au pain d'épice

C'est encore la saison de consommer des desserts caloriques... et pour les gourmands / gourmets, y-a-t-il vraiment une saison ? Cette crème est un pur délice d'arômes, d'autant plus que je les ais accentués avec le mélange pour pain d'épices ! Crème brûlée...

Posté par Marienette à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, Vanille

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27 mars 2008

Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés

Une recette que j'ai reçue directement dans ma boite aux lettres d'ISaveurs. Je l'avais mise de côté, puis oubliée... Pour Pâques, je l'avais servie en entrée. Toute simple, et rapide à réaliser, c'est une explosion de saveur en bouche. La sauce à la...

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Tags: saint-jacques, marrons

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4 mai 2009

Gâteau fondant et citronné aux pommes

Après toutes la série de petits plats aux asperges de ces derniers jours, j'ai une petite pensée pour celles qui n'aiment pas ce légume ! Je vous accorde donc une trève, et je vous propose aujourd'hui une petite douceur que tout le monde appréciera. Gâteau...

Posté par Marienette à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pomme

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25 mars 2009

Crème brûlée à la crème de marron, et marrons glacés

Vous l'avez sans doute remarqué : nous sommes très bec sucré en ce moment ! Quand on est gourmands, on ne se fait pas prier pour déguster de telles gourmandises !! Une crème légérement modifiée par rapport à la recette de base, qui se révèle extrémement...

Posté par Marienette à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons, Crème de Marron

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4 avril 2009

Flan vanille citron

Avec un dessert au citron, je sais que je fais toujours plaisir à ma joyeuse tablée !! Une occasion de fêter l'arrivée du printemps, et pas que sur le calendrier... car le soleil est maintenant, bien présent. Attention à la cuisson, ne faites pas comme...

Posté par Marienette à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Vanille

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6 mai 2008

Salade terre et mer

Cette légumineuse se consomme surtout l'hiver. Mais à la maison, petits et grands l'apprécie, et les enfants m'en demandent. J'ai repéré sur mon dernier magazine de chevet, une salade de lentilles aux moules et à l'orange. Malheureusement j'ai dû me résigner...

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Tags: courgette, lentille

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4 juin 2008

Mignardises aux amandes et noix de coco

Encore une des gourmandises, proposé pour le goûter d'anniversaire de mon fils. Après la " Tarte au citron ", et la " Tarte aux framboises et amandes ", je leur avais concocté des petites mignardises que j'avais repéré sur le joli blog de Paprikas. Ces...

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Tags: noix de coco, amande

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10 juin 2008

Brochettes de champignons marinés & News

Grâce à Canal Blog, nous avons la possibilité d'installer une Newsletter, afin que nos fidèles lecteurs (trices) le deviennent plus encore ! Pour celles et ceux, qui souhaitent recevoir directement dans leur boite aux lettres, mes parutions en direct...

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Tags: Brochette, champignon

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8 mai 2008

Spirales de poireaux et saumon fumé, et Tartinade de crevettes

Deux recettes pour le prix d'une ! J'ai repéré ces "Spirales de poireaux et saumon fumé", dans un magazine "Femme Actuelle". La version au saumon fumé me convenait tout à fait, et le mariage est absolument fin et savoureux... mais j'avais envie d'avoir...

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Tags: saumon fumé, poireau

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17 mars 2011

Délice pur chocolat

Je suis en plein test de recettes sucrées, récupérées dans ma boîte de découpages, et notamment de gâteaux au chocolat ; j'espère donc ne pas vous lasser ! Celui-ci a remporté un franc succés sur ma table : mes Lutins ont adoré ! Délice pur chocolat Préparation...

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Tags: chocolat, rhum

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21 novembre 2007

Tartelettes de lasagnes

Une autre façon de manger des lasagnes : en tartelettes. Une recette sortie tout droit de mon dossier découpage de magazines. J'avais un peu peur à la réalisation, que mes ramequins soient un peu trop petits et que les corolles fassent ridicules dans...

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Tags: poireau, lasagne

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19 avril 2011

"Lazy Loaf", Pain Irlandais, d'Annelénor

"Passion... Gourmandise" : Une passionnée de cuisine, qui plus est gourmande ! Chacune de mes visites chez Annelénor, s'est toujours soldé d'un régal pour les pupilles, mais également pour les papilles à la dégustation. Foi de "vieille" testeuse fidèle...

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Tags: farine, PAIN. Lazy Loaf

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8 juin 2011

Gâteau crousti-fondant aux cerises

La saison des cerises bat son plein, même si chez moi la cueillette est terminée, car nous avons tout ramassé et consommé ! N'hésitez pas à essayer ce gâteau, hyper simple, mais délicieux. Gâteau crousti-fondant aux cerises Préparation : 25 minutes Cuisson...

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Tags: amande, Cerises

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14 juin 2011

Glace à la Menthe

Dans mon jardin, j'ai eu la bonne idée de planter de la menthe, il y a quelques années, et cette plante est décidément très très envahissante !!! J'ai donc "sacrifié" quelques branches pour savourer une excellente petite glace... et à venir, la recette...

Posté par Marienette à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Menthe

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