La toute dernière ligne droite....

Dernière semaine de vacances familiales, je vous « abandonne » encore une fois !

Je vous laisse les clés du blog de cuisine, mais aussi celles du petit dernier :

"Réalisations perlées de Marie".

Certaines d’entre vous connaissent un de mes passe-temps favoris (que j’ai malheureusement beaucoup délaissé depuis un an !) : celui de la création ou reproduction de bijoux en perles de Swarovski.

Bonnes fin de vacances à toutes et à très bientôt.

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Muffins à la framboise

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Pour 6 muffins environ

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 

80 g de lait Gloria

1 œuf

75 ml d’eau

40 g de beurre

225 g de farine

75 g de sucre

1 pincée de sel

1 cuillère à café de levure

100 g de framboises fraiches ou surgelées

2 cuillères à soupe de liqueur de framboises

1 cuillère à soupe de vanille en poudre

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez l´oeuf, le beurre, le lait Gloria et l´eau. Homogénéisez légèrement et rapidement pour que la pâte garde un aspect grumeleux. 

Ajoutez les framboises délicatement, la liqueur et la vanille en poudre. 

Versez la préparation finale dans des moules à muffins beurrés aux 2/3. 

Enfournez 15 minutes à 160º C (th. 6). 

Astuce : Hors saison, pour réaliser cette recette gourmande, utilisez des framboises surgelées.

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Une recette du site "GLORIA"

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Comments

[Marie Cuisine]

Il n'y a pas vraiment de recette précise pour les beignets de ma maman : elle les fait, depuis tellement longtemps, qu'elle ne pése rien !
La pâte est une pâte à beignets toute simple, avec farine, lait, oeufs, sucre, sel, vanille...
Elle râpe ses courgettes, avec la peau, les sale, et les met a dégorger dans une passoire. Au bout d'une bonne heure, elle presse les courgettes, et les mélange à la pâte.
Dans une cocotte, elle les fait frire dans un bain de friture, en mettant a chaque fois la valeur d'une bonne cuillère à soupe.
Désolée pour le retard de réponses, je reprend le blog petit à petit, après les vacances.
Bises, Marie

[cardamome]

j'en fais régulièrement...j'essaierai ta recette un de ces jours. Bises Béa

[Christian]

De très belles créations avec des gâteaux bien délicieux !
Quant aux fleurs, ce sont des fleurs de joubardes.
Bises et bonne soirée,
Christian

[Patricia]

Miam, moi qui ai justement trouvé des framboises dans le panier de ce soir... si je ne les mange pas d'ici demain !

[Marie Flo]

Les muffins aux framboises j'adore. Merci pour ta recette Marie. Je vais aller voir tes bijoux. Encore bon séjour