pain d'epice - La Cuisine De Marie

Terrine de roquefort aux fruits secs et au pain d’épices

Presque aussitôt repérée chez Hélène : "Mais qu'est ce qu'on mange ce soir ?", et aussitôt sur ma table, ou plutôt celle d'amis ;-)) Je pense que vous pouvez manger cette terrine en entrée, ou avec une salade verte pour un repas du soir : moi, je l'ai...

Posté par Marienette à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, noix, pain d'épice, abricot, Roquefort

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18 mars 2009

Crème brûlée au pain d'épice

C'est encore la saison de consommer des desserts caloriques... et pour les gourmands / gourmets, y-a-t-il vraiment une saison ? Cette crème est un pur délice d'arômes, d'autant plus que je les ais accentués avec le mélange pour pain d'épices ! Crème brûlée...

Posté par Marienette à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, Vanille

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14 janvier 2009

Verrine de panna cotta au foie gras, poire caramélisée, pain d'épice

Après le "Velouté de lentilles au foie-gras", et la "Crème brûlée au foie gras et figues au Porto", voilà la troisième, et dernière, entrée réalisée avec un seul foie gras. Comme quoi on peut faire plusieurs recettes de fêtes, avec moindre frais, et se...

Posté par Marienette à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, poire, foie gras

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13 janvier 2009

Crème brûlée au foie gras et figues

Toujours dans le foie-gras, même si les fêtes sont passées ! Faut dire qu'avec un seul foie gras de 700 g environ, j'ai pu réaliser 3 entrées : la première étant "ici", et un "gratin de pommes de terre". J'ai déjà testé la crème brûlée au foie gras, et...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, pain d'épice, foie gras, Porto

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8 janvier 2009

Velouté de lentilles au foie gras, en verrines

Une recette savoureuse, qui peut très bien se servir en entrée dans un repas de fête, et qui a aussi le mérite de ne pas être très onéreuse. Ce velouté est très onctueux, et fin. J'ai juste modifié un petit peu, par rapport à la recette proposée sur le...

Posté par Marienette à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, carotte, lentille, foie gras

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22 décembre 2008

Pain perdu de Saint-Jacques aux poires

Je ne serais pas parmi vous le jour "J", pour vous souhaiter un Bon et Joyeux Noël, car je prend la route tout à l'heure pour passer cette fête dans ma famille. Aussi avec quelques jours d'avance, je vous souhaite à toutes et tous un magnifique Noël,...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, poire, miel, Noix de Saint-Jacques

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11 juin 2008

Minicroques à la fourme

Je suis en quête de nouvelles idées à grignotter, depuis quelques jours... Des croques idéal pour un petit apéro, dont la recette provient d'un magazine "Guide Cuisine". Faut juste aimer le sucré salé, pour apprécier pleinement ces croques. Les noix s'associent...

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Tags: apéritif, noix, pain d'épice

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