La Cuisine De Marie

Mille-feuilles d'aubergines au porc

J'aime beaucoup ce légume, mais malheureusement je le cuisine plus ou moins de la même façon. Avec l'ouverture du blog, le changement s'opére dans la cuisine, et j'ai toujours envie d'innovations, pour le plaisir de toute la famille d'ailleurs. Mille-feuilles...

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Tags: Aubergine, porc

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5 juillet 2007

Croustillants au chocolat

Une pure gourmandise, que j'ai trouvé chez : Annellénor "Passion... Gourmandise". Un blog que j'aime beaucoup, car j'y trouve toujours d'excellentes réalisations, toujours très joliment présentées. Croustillants au chocolat Pour une trentaine de croustillants...

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Tags: amande, noisette, pralinoise, Gavottes

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4 juillet 2007

Roulés d'aubergines à la Ricotta.

Les magazines sont toujours une belle source d'inspiration. Faut dire que les recettes sont toujours très aléchantes et attirantes, de part les photos qui les accompagnent. On se laisse facilement tenter, quand on est une gourmande. Un petit roulé tiré...

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Tags: Aubergine, Ricotta, tomates séchées

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3 juillet 2007

Flan d'aubergines

Va bien falloir se décider, avant qu'elles ne passent à la poubelle !!! Trois aubergines qui se morfondaient dans mon bac à légumes ; et comme il me manque toujours l'ingrédient essentiel, pour telle ou telle recette... et aussi parce que j'ai envie d'innover......

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Tags: Aubergine

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2 juillet 2007

Gâteau au chocolat, cuit en 6 minutes top chrono

Un gâteau que je fais souvent pour les goûters d'enfants, car il passe très bien. Les enfants l'apprécient, et les parents aussi ! La recette initiale provient de 1001 Délices. . . Gâteau au chocolat au micro onde en 6 minutes . Pour 6 personnes Ingrédients...

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Tags: chocolat

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1 juillet 2007

Clafoutis aux deux abricots

Toujours avec les abricots de mon arbre, et des abricots secs : ce clafoutis était très parfumé, joliment coloré, et très agréable à déguster. . Clafoutis aux deux abricots Préparation : 20 minutes Trempage : 2 heures Cuisson : 30 minutes • 8 beaux abricots...

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Tags: amande, abricot

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30 juin 2007

Cake à l’abricot

Pas une très grosse récolte, mais les fruits sont magnifiques. Et comme c'est la première année, je n'ai pas de recettes déjà testées. J'ai donc cherché sur le net, dans les desserts. Cake à l'abricot 20 g d’amandes effilées pour le décor. 200 g d’abricots...

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Tags: amande, abricot, Vanille

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28 juin 2007

Tatin aux abricots

Saupoudrez généreusement, un moule à manqué de sucre roux. Ajouter deux cuillères à soupe d'eau, et parsemez de noisettes de beurre. Laver, essuyer les abricots et les couper en deux ; retirer les noyaux. Disposer les abricots sur le sucre roux, la face...

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Tags: amande, abricot, cannelle, Vanille

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27 juin 2007

Terrine de thon aux courgettes

Même si l'envie de rester derrière les fourneaux, n'est pas très agréable ces jours-ci, il faut bien avoir quelque chose à se mettre sous la dent. Malgré la chaleur, j'ai allumé mon four, mais aussi les ventilateurs, car dans le Gard, les grosses chaleurs...

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Tags: courgette, Thon

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26 juin 2007

Cake tomates séchées et Mozzarella

Fidèle à mon site fétiche : Linternaute, car j'y trouve toujours une petite recette sympa à mettre sur ma table. Aujourd'hui, ce sera un cake moelleux et très parfumé. Bien agréable, pour un repas du soir, ou pour un apéro dinatoire. Cake aux tomates...

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Tags: mozarella, tomates séchées

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