La Cuisine De Marie

Saumon de Norvège fumé en mille-feuille d'aubergines grillées

En ce moment, je suis en pleine période test, avec un légume que j'aime beaucoup : l'aubergine. Habituellement, mis à part en ratatouille, où en moussaka, je ne lui trouvais pas d'autre utilité. Mes enfants, sont même en train de se réconcilier avec l'aubergine...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Aubergine, mille-feuille

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28 juillet 2007

Gratin de légumes d'été au Cumin

Pendant les vacances, j'ai gouté chez ma cousine ce gratin, d'une facilité enfantine, mais terriblement bon. Les légumes plus ou moins confits, se mélangent à merveille ; et le Cumin rehausse le tout admirablement. Fallait juste penser à l'association....

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Tags: Aubergine, courgette, poivron, Cumin

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27 juillet 2007

Tarte aux prunes et à la frangipane

Après les prunes de mon verger, viennent celles de chez mes parents. Ce ne sont pas les mêmes, mais elles sont aussi savoureuses et juteuses. J'ai fouillé dans mes dossiers à tester, et j'ai retrouvé cette recette recopiée (je ne sais où ?), il y a des...

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Tags: amande, prune

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25 juillet 2007

Terrine de Légumes d'Eté

Malgré un temps mi-figue, mi-raisin ; des températures qui sont estivales un jour, et le lendemain très fraiches... on ne se proméne pas encore avec des pulls ! Une petite terrine qui se laisse facilement déguster les jours de grosses chaleurs. . . Terrine...

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Tags: Aubergine, courgette, poivron, Tomate

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24 juillet 2007

Tarte Tatin de Tomates et Mozarella

Tout d'abord un grand merci à vous toutes pour votre fidélité, et les nombreux messages que vous m'avez posté sur mon blog, mais aussi dans ma boite aux lettres personnelle ; cela fait chaud au coeur. Finalement, j'ai prolongé mon séjour de 3 jours !...

Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

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20 juillet 2007

Tarte aux prunes

Me voilà de retour après ces quelques jours de vacances. Juste avant mon départ, j'ai eu la chance de profiter des prunes de mon verger. Avec les préparatifs du voyage, je n'ai pas eu le temps de chercher une nouvelle recette, j'ai pris celle que je fais...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, prune

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10 juillet 2007

Tatin de poivrons à la fourme d'Ambert

Une toute dernière recette avant de prendre l'air du large, pour aller se ressourcer en terre natale. Quelques jours de vacances, ne pourront pas nous faire du mal, après une fin d'année scolaire très chargée en émotions. J'aurais le plaisir d'admirer,...

Posté par Marienette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, poivron

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9 juillet 2007

Tartelettes pâte d'amandes chocolat

Des petites tartelettes que j'avais repéré depuis des mois, sur le blog de Diane " Gourmandiane ". J'avais tout les ingrédients, fallait juste que je sois décidée. Comment ais-je pu résister aussi longtemps à ces petites merveilles ? . Tartelettes pâte...

Posté par Marienette à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, rhum, raisins secs

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7 juillet 2007

Je voulais le fêter avec vous toutes....

Je l'ai râtée !! Hier matin, aux environs des 9 heures, est passé mon 100 000 ème visiteur(euse). Mon blog est ouvert depuis le 22 octobre dernier, soit 8 mois, et je vois les chiffres monter, monter... pour atteindre des sommets innatendus. 100 514 visiteurs,...

Posté par Marienette à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2007

Poêlée Gourmande des Andes

Le Quinoa, est à l'honneur sur bon nombre de blog, depuis des mois. Des semaines, que j'ai envie de tester, et pour une fois je suis enfin décidée. Pas de recette particulière, juste celle inscrite au dos de la boite que j'ai quelque peu modifiée, comme...

Posté par Marienette à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, crevette, poivron, porc, Quinoa

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