citron - La Cuisine De Marie

Gâteau Cévenol aux châtaignes et aux noix

Mes dernières parutions sont très sucrées je l'avoue, mais celle-ci ne pouvait plus attendre indéfiniment dans mes dossiers ! Ce gâteau que nous avions fortement apprécié lors de sa réalisation, il y a quelques semaines en arrière est moelleux, parfumé,...

Posté par Marienette à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, citron, marrons

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4 février 2009

Gâteau aux pommes renversé

Entre la Tatin, et la tarte aux pommes, ce gâteau individuel est vraiment très savoureux. La pâte reste moelleuse. Nous avons adoré, le petit côté craquant apporté par les noix et amandes, autant dans la pâte, qu'avec les pommes, ou en déco. Gâteau aux...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noix, citron, pomme, rhum, miel

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29 janvier 2009

Cheesecake aux citrons

Je ne me souviens plus ou je l'ai trouvée, mais c'était dans un magazine. Bien qu'il y ait eu plusieurs tests sur les cheesecakes, allant du sucré au salé, je n'ai encore jamais essayé avec les citrons. Rien à voir avec la tarte aux citrons, quoi que...

Posté par Marienette à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saint moret, Spéculoos, Vanille

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18 janvier 2009

Poulet, curry, gingembre... une soupe Asiatique.

Les soirées sont fraiches, et une bonne soupe se laisse avaler très facilement. La monotonie ne fait pas, et ne fera jamais partie de ma cuisine ; j'aime trop les innovations. D'ailleurs, il est très rare, que le même plat se retrouve deux fois sur ma...

Posté par Marienette à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carotte, citron, lait de coco, coriandre, Curry, Gingembre

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19 décembre 2008

Gelée de litchis et mangue : d'Eric Léautey

Une verrine que vous pourrez aisément déguster avant les douze coups de minuit, ou après d'ailleurs, si le coeur vous en dit. Hyper facile, pour cuisinières pressées, ces coupes allient fraicheur, légéreté et saveurs. Gelée de litchis et mangue une recette...

Posté par Marienette à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Mangue, Eric Leautey, Litchis

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26 novembre 2008

Un biscuit aux fruits confits... Sublime !

Voilà un gâteau sans prétention aucune, tout simple à réaliser ; mais qui est très agréablement aromatisé, et extrêmement moelleux : même le lendemain, et le surlendemain ! J’ai juste apporté quelques modifications à la recette initiale d'un "Guide Cuisine",...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Fruits Confits, Yaourt

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19 novembre 2008

Verrine au quinoa, pamplemousse, gambas et saumon fumé

On repart sur les chapeaux de roues ! Le blog a assez dormi ces jours derniers ! Une verrine que nous avons beaucoup appréciée, de part ses saveurs, mais aussi ses couleurs et associations. Ce n'est pas Annellenor qui va me contredire :) Verrine au quinoa,...

Posté par Marienette à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, citron, saumon, aneth, Curry, Quinoa, Pamplemousse

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18 novembre 2008

Tapas Gambas Marinées aux Herbes

Tout d'abord, je remercie les bloggeuses qui se sont inquiétées de mon manque de publication, et les rassurer par la même occasion tout va bien. J'ai juste été plus occupée que d'habitude, ces jours derniers ; ce qui explique le manque de publication...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, citron, coriandre

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8 novembre 2008

Crème de sardine au citron et cornichons

Y-a-t-il vraiment une saison, pour profiter des tartinades ? Honnêtement, je ne pense pas, car nous les apprécions autant été, comme hiver. Celles-ci je les avais répérées chez Domie : "Cahier Gourmand", un blog que j'apprécie beaucoup, car nous avons...

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Tags: citron, sardines, Cumin, Cornichon, Moutarde, Oeuf dur

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26 octobre 2008

Tartelettes Noix de Coco et mûres

Les vacances sont là ; je vous laisse donc les clés du blog pour quelques jours... avec cette excellente tartelette, repérée chez Marie-Pierre : "A mes nuits Blanches". J'ai juste modifié la présentation, parce que je n'ai pas pu étaler la pâte correctement....

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, Mûres

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