citron - La Cuisine De Marie

Panna-Cotta au chocolat blanc et coulis de mûres sauvages

Cet été, les mûriers sauvages donnaient en abondance, pendant les vacances chez mes parents. Au départ, j'ai voulu en ramasser une boite pour réaliser un dessert : gâteau, ou mousse, peu importait. Finalement, je me suis vite "piquée" au jeu de la cueillette,...

Posté par Marienette à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat blanc, gélatine, Mûres

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7 octobre 2008

Confiture de Mûres sauvages

Un peu de dépoussièrage dans les dossiers... Cet été, les mûriers sauvages ont donné a profusion, et j'ai ramassé quelques kilos, non sans mal, mais avec plaisir. Certaines sont en attente de desserts dans mon congélateur, et j'ai bien de quoi préparer...

Posté par Marienette à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Mûres, Vanille

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2 octobre 2008

Dip de thon et de crevettes épicés

Encore une petite chose à tartiner, repérée sur le blog de Choupette : "Péché de Gourmandise". D'après ses éloges, et celles de son mari, je pouvais tester les yeux fermés :)) Et je peux vous certifier que cette recette va devenir chez nous aussi, un...

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Tags: crevette, citron, poivron, Thon, tomates séchées

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1 octobre 2008

Terrine aux deux saumons

Après une "terrine de foie de volaille", et celle "aux légumes" ; il m'en fallait une au poisson. Chantal : "Assiettes Gourmandes" est toujours une grande inspiratrice pour moi, et j'aime bien tester ses recettes. J'ai préféré la version, dans un moule...

Posté par Marienette à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, citron, saumon, aneth, Terrine

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27 septembre 2008

Frangipane, Citron, Pralines, Tagada... Du choix !

Après l'énorme plateau de cakes, pour l'anniversaire de mon petit dernier à l'école... il fallait bien le fêter aussi à la maison, avec tous les copains et les copines. Heureusement, il a fait très beau, et nous avons pu en profiter pour faire des jeux...

Posté par Marienette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, chocolat

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20 septembre 2008

Verte, noire ou rouge : il y a du choix.

J'ai pas mal publié du sucré ces jours-ci... et pourtant, j'ai aussi cuisiné beaucoup de salé, et notamment dans les petites choses à grignoter pour l'apéritif. Depuis le temps que je voulais m'essayer dans les tapenades, ou les pâtes à tartiner salées...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, citron, tomates confites, Anchois, Pesto

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16 septembre 2008

Banane, Noix, Rhum : Irrésistible et délicieux

Samedi soir, nous étions invités, et comme par hasard, j'étais en charge de réaliser les desserts. Il me fallait donc un gâteau pas trop compliqué et qui en jette un max. J'ai littéralement craqué devant l'Ambarina d'Eryn. Il m'a paru être dans mes cordes,...

Posté par Marienette à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, citron, rhum, banane

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22 mai 2008

Toujours, et encore... du citron !

Même si la saison, est un peu passée, je suis en pleine période test avec le citron. Après les carrés, qui ont finalement terminé en tartelettes, voici la tarte au Citron de Menton, recette prise sur leur site. Elle faisait partie des gâteaux d'anniversaire...

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Tags: citron

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20 mai 2008

Tartelettes façon carrés au citron

. Week-end calme pour le blog, mais j'ai une bonne excuse :)) Comme certaines (elles, se reconnaitront) le savent déjà, il y a quelques jours c'était mon anniversaire... et ce week-end, mon mari avait organisé dans mon dos, une bien agréable surprise....

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Tags: citron

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7 mai 2008

Minitomates à la crème de sardine

Parce qu'il faut aussi, de temps en temps des recettes toutes simples... des recettes pour les enfants... En voilà une spécialement pour les miens, qui ont adoré en entrée. . . Minitomates à la crème de sardine . Pour 6 personnes Prêt en 20 minutes 18...

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Tags: citron, brousse, sardines, tomates cerises

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