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10 mars 2009

Terrine de Campagne

Terrine de Campagne
J'en suis à mon troisième test de terrine de viande, et je ne sais pas laquelle m'a le plus séduite ? Le choix est dur ! Après la "Terrine aux trois viandes" et la "Terrine aux foies de volaille", j'ai essayé celle-ci de campagne. Si vous possédez dans...
Posté par Marienette à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  Veau,  Terrine,  Porto,  Cognac

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5 février 2009

INDEX "Légumes"

INDEX "Légumes"
Champignons de Paris farcis à l'ail et aux fines herbes Champignons farcis au Chorizo Champignons farcis au fromage de chèvre et aux noix Champignons farcis au fromage de chèvre et jambon Champignons farcis poivrons et olives Courgettes farcies au chèvre...
Posté par Marienette à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flan,  Terrine,  Millefeuille,  Timbale

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4 octobre 2008

Encore une nouvelle Terrine : Aux trois viandes, cette fois-ci..

Encore une nouvelle Terrine : Aux trois viandes, cette fois-ci..
Je vous avais prévenues ; quand je me lance dans une aventure, plus rien ne m'arrête ! Je suis en pleine série de tests, pour les terrines : mes récipients vont être amortis dans peu de temps ! Celle-ci arrive tout droit de chez Edith : "Mes Tables de...
Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  Veau,  Foie de volaille,  Terrine

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1 octobre 2008

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons
Après une "terrine de foie de volaille", et celle "aux légumes" ; il m'en fallait une au poisson. Chantal : "Assiettes Gourmandes" est toujours une grande inspiratrice pour moi, et j'aime bien tester ses recettes. J'ai préféré la version, dans un moule...
Posté par Marienette à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  citron,  saumon,  aneth,  Terrine

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30 septembre 2008

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille
En ce moment, je suis en pleine période de tests de terrines... et quand je commence, plus rien ne m'arrête. Après la "terrine aux légumes du soleil", voici la première à la viande. Je me suis enfin décidée à sortir du fin fond de mes placards, les deux...
Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  Foie de volaille,  Terrine

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