La Cuisine De Marie

Tarte aux deux chèvres

Un peu de salé, après toutes les recettes sucrées publiées dernièrement, ne peut pas faire de mal !! Avec les tartes ou les quiches, on peut varier les saveurs, et les ingrédients à l'infini : tout est possible et réalisable... Tarte aux deux chèvres...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, Curcuma

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24 mai 2011

Quiche aux tomates séchées et aux olives noires

Même pour une simple quiche, toujours ce besoin de changement à ma table... aussi on se replonge très souvent dans les livres, sur le net à la recherche de la petite recette qui fera si bien la différence ! Celle-ci en provenance de mes nombreux découpages,...

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Tags: chèvre, olives, tomates séchées, Ciboulette

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24 mars 2011

Trilogie de fougasses

Une éternité que je voulais faire des fougasses, d'autant plus que j'en achéte très souvent, vu que mes Lutins adorent ca ! Cette recette n'a strictement rien à voir avec celle de mon boulanger favori, car sa pâte est feuilletée, et est garni de bons...

Posté par Marienette à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, Anchois, Oignons, tomates séchées

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4 février 2011

Fonds d'artichauts gratinés à la Ricotta

Lors d'un repas, avant le plat principal, une entrée légère s'impose souvent d'elle même ! Celle-ci fera très bien l'affaire, avec une bonne salade de mâche ou de jeunes pousses. Fonds d'artichauts gratinés à la Ricotta Préparation : 15 minutes Cuisson...

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Tags: parmesan, miel, artichaut, Ricotta, Ciboulette

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16 octobre 2009

Tarte Provençale

Très sucrée ces derniers temps, et pourtant j'ai fait des billets groupés là et là ! Cette tarte dégustée cet été, est absolument délicieuse. Il ne fait plus très chaud ces derniers temps : le froid s'installe partout, mais pour un repas du soir avec...

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Tags: basilic, poivron, Tapenade

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25 septembre 2009

Petits flans aux tomates

L'automne est là, mais pour nous dans le Sud, uniquement sur le calendrier ! Car les températures sont encore très estivales, voire même chaudes pour la saison. Et j'avoue que ce n'est pas moi qui vais me plaindre :) Puis cela nous permet encore de pouvoir...

Posté par Marienette à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates confites, Yaourt

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31 juillet 2009

Crumble de sardines

Je vais essayer de reprendre un rythme de croisière un peu plus soutenu, pendant une dizaine de jours, avant de vous laisser encore pour la fin des vacances. J'ai énormément de retard à rattraper, dans mes publications ! C'est peu dire, cette recette...

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Tags: basilic, noix, sardines, Cumin

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5 juin 2009

Tourte aux deux saumons

Point trop de saison, avec les grosses chaleurs qui régnent ici depuis quelques jours, mais j'ai un peu de retard dans mes publications ! Et je pense qu'il serait dommage de vous en priver ! Tourte aux deux saumons Préparation : 30 minutes Cuisson : 20...

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Tags: saumon fumé, citron, saumon, Muscade

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4 juin 2009

Tatin à la tomate, chapelure aux anchois

Par deux fois, j'ai testé des Tatins de tomates, mais celle-ci est de loin la meilleure : plus savoureuse et parfumée. Si cela vous dit, d'aller voir les autres recettes... "Tarte tatin de tomates et Mozarella " et "Tatin de tomates, en feuilles de brick...

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Tags: basilic, Tomate, Anchois, Tapenade

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28 mai 2009

Tatin / Crumble d'endives aux noix

Pour les personnes de ma famille, et amis (es) qui suivent mes aventures de loin, dans l'ombre... avant de vous parler cuisine, je voudrais vous présenter notre nouveau colocataire, depuis mercredi soir : à savoir "Filou", ou "Félix", suivant qui de mes...

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Tags: noix, pomme, Endive

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