La Cuisine De Marie

Financiers aux framboises & Chaine Rose

Parce qu'un jour, de près ou de loin, nous sommes toutes concernées par cette terrible maladie. Sophie Kune et Requia avaient lancé, l'an dernier, une chaine de recettes Roses pour soutenir la lutte contre le cancer du sein. La chaine a remporté un large...

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Tags: amande, framboise, Financier

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11 octobre 2008

Poulet au Curry, lait de coco, et poivrons

Pas vraiment de recettes qui m'ait séduite complètement, alors j'ai opté pour la réalisation avec les moyens du bord, prenant quelques idées de-ci, de-là. Je vous donne mon déroulement, qui ressemble peut-être, de près où de loin à une recette déjà connue...

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Tags: basilic, poulet, lait de coco, poivron, Curry, Curcuma

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9 octobre 2008

Sardines au Pistou

Tout d'abord je tiens à remercier tous mes fidèles lecteurs, mais aussi les abonnés à la newsletter du blog. Hier, vous avez franchi le cap des 100 abonnés(es), et j'avoue qu'à l'intallation de cette option, je n'aurais pas cru atteindre ce chiffre. Passé...

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Tags: basilic, sardines

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7 octobre 2008

Confiture de Mûres sauvages

Un peu de dépoussièrage dans les dossiers... Cet été, les mûriers sauvages ont donné a profusion, et j'ai ramassé quelques kilos, non sans mal, mais avec plaisir. Certaines sont en attente de desserts dans mon congélateur, et j'ai bien de quoi préparer...

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Tags: citron, Mûres, Vanille

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6 octobre 2008

Salade de Coco, aux tomates séchées, crevettes et encornets

Cette année, j'ai décidé de faire mes réserves pour cet hiver. Je viens donc de m'acheter un sac de dix kilos de cocos de Paimpol que je viens de congeler. Mais je m'en suis gardé quelques-uns pour une délicieuse salade. J'ai aperçu sur pas mal de blogs...

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Tags: crevette, Coco de Paimpol, Encornet

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6 octobre 2008

INDEX des INDEX

Coquillages & Crustacés Desserts De tout et de rien Entrées Chaudes Entrées Froides Gâteaux Gâteaux au chocolat Idées Apéritives Légumes Plats Uniques Poissons Présentation en Cercles à pâtisserie : salées ou sucrées Recettes d'ailleurs Recettes de Fête...

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4 octobre 2008

Encore une nouvelle Terrine : Aux trois viandes, cette fois-ci..

Je vous avais prévenues ; quand je me lance dans une aventure, plus rien ne m'arrête ! Je suis en pleine série de tests, pour les terrines : mes récipients vont être amortis dans peu de temps ! Celle-ci arrive tout droit de chez Edith : "Mes Tables de...

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Tags: porc, Veau, Foie de volaille, Terrine

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2 octobre 2008

Dip de thon et de crevettes épicés

Encore une petite chose à tartiner, repérée sur le blog de Choupette : "Péché de Gourmandise". D'après ses éloges, et celles de son mari, je pouvais tester les yeux fermés :)) Et je peux vous certifier que cette recette va devenir chez nous aussi, un...

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Tags: crevette, citron, poivron, Thon, tomates séchées

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1 octobre 2008

Terrine aux deux saumons

Après une "terrine de foie de volaille", et celle "aux légumes" ; il m'en fallait une au poisson. Chantal : "Assiettes Gourmandes" est toujours une grande inspiratrice pour moi, et j'aime bien tester ses recettes. J'ai préféré la version, dans un moule...

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Tags: saumon fumé, citron, saumon, aneth, Terrine

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30 septembre 2008

Terrine de foie de volaille

En ce moment, je suis en pleine période de tests de terrines... et quand je commence, plus rien ne m'arrête. Après la "terrine aux légumes du soleil", voici la première à la viande. Je me suis enfin décidée à sortir du fin fond de mes placards, les deux...

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Tags: champignon, Foie de volaille, Terrine

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