La Cuisine De Marie

Minicroques à la fourme

Je suis en quête de nouvelles idées à grignotter, depuis quelques jours... Des croques idéal pour un petit apéro, dont la recette provient d'un magazine "Guide Cuisine". Faut juste aimer le sucré salé, pour apprécier pleinement ces croques. Les noix s'associent...

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Tags: apéritif, noix, pain d'épice

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10 juin 2008

Brochettes de champignons marinés & News

Grâce à Canal Blog, nous avons la possibilité d'installer une Newsletter, afin que nos fidèles lecteurs (trices) le deviennent plus encore ! Pour celles et ceux, qui souhaitent recevoir directement dans leur boite aux lettres, mes parutions en direct...

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Tags: Brochette, champignon

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8 mai 2008

Spirales de poireaux et saumon fumé, et Tartinade de crevettes

Deux recettes pour le prix d'une ! J'ai repéré ces "Spirales de poireaux et saumon fumé", dans un magazine "Femme Actuelle". La version au saumon fumé me convenait tout à fait, et le mariage est absolument fin et savoureux... mais j'avais envie d'avoir...

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Tags: saumon fumé, poireau

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7 mai 2008

Minitomates à la crème de sardine

Parce qu'il faut aussi, de temps en temps des recettes toutes simples... des recettes pour les enfants... En voilà une spécialement pour les miens, qui ont adoré en entrée. . . Minitomates à la crème de sardine . Pour 6 personnes Prêt en 20 minutes 18...

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Tags: citron, brousse, sardines, tomates cerises

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5 mars 2008

Rillettes aux deux saumons

Toujours en "séance" de dépoussièrage dans mes "vieilles" recettes testées, et en attente de parution. Finalement, j'en ai oublié pas mal ! Les beaux jours arrivent tout doucement, et il me manque quelques rillettes au palmarés, pour accompagner nos soirées...

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Tags: saumon fumé, saumon

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17 janvier 2008

Salade de lentilles et Saint-Jacques en cuillères apéritive

Des mois que j'ai acheté ces cuillères, et je remet toujours au lendemain un test. Quel dommage de ne pas les avoir étrénnées plus tôt, quand je vois le succés qu'elles ont eu ! De très jolies couleurs et saveurs, pour une excellente association. A refaire....

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Tags: lentille, saint-jacques

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5 décembre 2007

Rillettes de sardines aux tomates séchées

Quelques temps que je l'avais repérée sur le blog des filles "La cuisine d'Elles", et avec les fêtes qui approchent, je pense que ces rillettes peuvent encore être d'actualité. Rillettes de sardines aux tomates séchées Ingrédients : - 1 boîtes de filets...

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Tags: tomates confites, sardines, rillettes, Ricotta

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29 novembre 2007

Mousse de thon au mascarpone

Pas trop le temps de cuisiner en ce moment, j'adopte une cuisine simple et rapide. Pour tartiner, sur des tranches de pain grillé, lors d'un petit apéro, cette mousse est idéale. Mousse de thon au mascarpone Pour environ 12 cuillères - 1 petite boîte...

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Tags: mascarpone, Thon

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2 novembre 2007

Calamars sautés à l'ail et au persil

Des calamars qui pourraient très bien se servir, en entrée ou en plat principal avec un riz blanc. Nous les avons testés chauds, puis froids, et nous avons apprécié les deux méthodes. Idéal, servi en amuse-bouche, pour un apéritif dinatoire. . . . Calamars...

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Tags: Calamars

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23 mai 2007

Rillettes de thon au basilic

Pas encore parmi vous, mais je ne vous oublie pas ! Retour prévu pour ce soir... Depuis que j'ai testé les rillettes, grâce au jeu de Cathy, je ne m'en lasse plus ! Pour un apéro dinatoire, ce n'est rien à préparer, et à chaque fois, cela remporte un...

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Tags: basilic, rillettes, Thon, Petits Suisses

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