saumon fume - La Cuisine De Marie

Dans mes couleurs fétiches : une nouvelle verrine.

Blandice, vous avez dit Blandice ? Avant de parler de recettes... Je tiens à remercier une bloggeuse fort sympathique, qui a joué d'ingénuosité, pour me faire parvenir, il y a quelque temps déjà, un pot d'une douceur extrême. Il s'agit de pâte à tartiner...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, asperge, carotte, verrine

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29 mai 2008

Taboulé de chou fleur au saumon

Grâce à Chantal "d' Assiettes Gourmandes ", j'avais goûté un taboulé très différent de classique, car il s'agissait d'un " Taboulé de brocolis en habit rose ". J'ai repéré cette variante sur le magazine "Cuisine Actuelle" de juin 2008. J'ai un peu modifié,...

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Tags: saumon fumé, chou fleur

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8 mai 2008

Spirales de poireaux et saumon fumé, et Tartinade de crevettes

Deux recettes pour le prix d'une ! J'ai repéré ces "Spirales de poireaux et saumon fumé", dans un magazine "Femme Actuelle". La version au saumon fumé me convenait tout à fait, et le mariage est absolument fin et savoureux... mais j'avais envie d'avoir...

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Tags: saumon fumé, poireau

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4 mai 2008

Crumble saumon aubergine chèvre

Les aubergines font partie de mes légumes préférés, et je cherche toujours de nouvelles préparations. Le Crumble, je n'avais encore jamais essayé. Un seul petit bémol, dommage que le chèvre soit trop dominant et couvre largement le saumon. Crumble saumon...

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Tags: saumon fumé, Aubergine, chèvre

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1 mai 2008

Terrine de truite aux asperges

Quelques asperges ramenées du potager de mes parents, car c'est là, où elles sont les meilleures ! Toujours plus charnues et plus goûteuses que celles trouvées dans le commerce. Je suis toujours à la recherche de nouvelles préparations, et j'ai trouvé...

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Tags: saumon fumé, asperge

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27 avril 2008

V comme verre, V comme verrine : Pour Annellenor

Annellenor : " Passion ... Gourmandises ", organise jusqu'au 30 juin 2008, une récap sur nos recettes de verrines , parues ou a paraitre. Nous avons le temps certes, mais les jours défilent... et comme je ne sais pas ce que nous réserve demain... voilà...

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Tags: saumon fumé, chèvre, courgette, crevette, citron, pomme, avocat, mascarpone, epinard, petits pois

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23 avril 2008

Cheesecake salé au saumon et aux asperges

Après celui aux "fines herbes", et celui "au saumon fumé" ; u n nouveau cheesecake testé pendant les vacances. Les asperges sont de saison, et le mélange avec le saumon fumé est très harmonieux. . . Cheesecake salé au saumon et aux asperges . Ingrédients...

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Tags: saumon fumé, asperge

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11 avril 2008

Mousse aux saveurs de la mer, et au saumon fumé

Cela fait du bien de temps en temps, de faire un peu de rangement, dans sa boite de découpages. On y déniche des petites merveilles, que l'on avait gardées, puis finalement oubliées... car d'autres trouvant la priorité. Une éternité qu'elle devait se...

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Tags: saumon fumé

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5 mars 2008

Rillettes aux deux saumons

Toujours en "séance" de dépoussièrage dans mes "vieilles" recettes testées, et en attente de parution. Finalement, j'en ai oublié pas mal ! Les beaux jours arrivent tout doucement, et il me manque quelques rillettes au palmarés, pour accompagner nos soirées...

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Tags: saumon fumé, saumon

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15 février 2008

Cheesecake au saumon fumé

Une entrée qui peut se préparer à l'avance : tout ce qu'il me faut en ce moment ! J'ai quelque peu modifié les ingrédients, les quantités, mais aussi le déroulement de la recette de ce Cheesecake ; je vous laisse aller voir la recette d'origine sur le...

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Tags: saumon fumé, chèvre, cheesecake, mascarpone, Tucs

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