La Cuisine De Marie

Crevettes sautées sur lit d'épinards

Un petit plat rapide, excellent, et du plus bel effet dans l'assiette : Une recette du site : "Pour tout vous dire". Le citron confit mélé aux tomates séchées, apporte un petit côté d'acidité... Crevettes sautées sur lit d'épinards Préparation : 10 minutes...

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24 février 2007

Petits cakes aux abricots secs

Christine nous proposait cette recette, il y a quelques mois... et depuis, je l'avais remisée dans mon dossier "à tester" ! Petits cakes aux abricots secs 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 160 gr de farine 150 gr de beurre 1/2 paquet de levure 200 gr...

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23 février 2007

Porc au Caramel

J'ai découvert récemment un blog super sympa, grâce à un de ses messages laissé sur le mien : Il s'agit de celui de Doria : "La Cuisine de Doria". J'estime que son blog, vaut largement le détour et gagne à être connu... Il mérite largement plus d'un clic...

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22 février 2007

Tiramisu aux bananes et aux spéculoos

Encore une nouvelle version de Tiramisu du blog d'Omo Chakir ! Lors des dernières vacances, il me fallait absolument le faire goûter à mes parents, qui ne connaissait pas ! Tiramisu aux bananes et aux spéculoos Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g...

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21 février 2007

"Ma" Gratinée à l'Oignon

Un des grand classique, des soirs d'hiver. Une soupe réconfortante, que petits et grands apprécient (du moins à la maison) ! Prévoyez des mouchoirs pour l'épluchage, et le tranchage des oignons ! A moins que vous connaissiez une bonne astuce pour éviter...

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15 février 2007

Filet Mignon de porc, aux champignons, sauce Cognac

Pour cause de vacances scolaires, je m'absente pendant une bonne semaine. Sept jours que je vais aller passer en famille, du Côté de Carcassonne (11)... J'espère avoir le temps de vous faire un petit reportage photo, sur le célébre Carnaval de Limoux......

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14 février 2007

Lamelles de Seiches à la "façon" Sétoise.

Cette recette m'avait été donnée par une de mes voisines, et depuis des années, c'est celle-ci que je réalise ; tout en sachant que la vraie recette Sétoise est un peu différente, et peut être plus complète. Et comme, à chaque fois que je l'ai présentée...

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13 février 2007

Bananes rôties à la crème de marrons

Des bananes un peu trop mûres pour les consommer comme cela... Heureusement, Sahten, m'avait tenté, par une de ses recettes, lors de son Top 10, et je n'attendais qu'une occasion pour la tester... Un dessert super facile et rapide à réaliser, et les enfants...

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12 février 2007

Je suis ce que je mange ??!!!

Depuis quelques semaines, je voyais passer ce questionaire sur les différents blogs, et je ne pensais pas être choisie, n'étant pas très ancienne dans la blogosphère. C'était sans compter sur Cécile de "Torchons et Serviettes" ! Je vais me prêter au jeu,...

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12 février 2007

Tarte à la faisselle et aux épinards

Comment faire manger des épinards aux enfants ? L'éternelle question ! Avec cette tarte, plus aucun souci ; chez moi, elle est passée comme une lettre à la Poste !! Tarte à la faisselle et aux épinards 250 g de faisselle Rians à 0 % 1 pâte brisée 1 kg...

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