curry - La Cuisine De Marie

Bavarois d’avocat sur croustillant de tucs et miroir balsamique

J'ai découvert le blog de Trinidad, cet été, et dans la foulée, j'avais testé sa "Tarte chocolat-pralinoise, sur fond de coockies" : une pure merveille ! . En voyant son bavarois, je savais qu'un jour ou l'autre je tenterais aussi l'aventure. Une bien...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, gélatine, bavarois, Tucs, Curry

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16 novembre 2007

Blancs de seiches sautés au curry

Après les "Blancs de seiches à la tapenade de Lavande", la "Seiche à la Marocaine", la "Seiche au curry, à la Vietnamienne" : Une nouvelle recette, pour accomoder les blancs de seiche. Blancs de seiches sautés au curry . Ingrédients p our 4 personnes...

Posté par Marienette à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Curry, Seiche

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14 novembre 2007

Roulés de sole aux deux saumons, sauce safranée

Encore du poisson certaines, me diront ? Faut dire qu'à la maison, personne ne s'en lasse ! Une nouvelle façon de l'accomoder, pour une recette rapide à réaliser, mais très savoureuse. Pour consommer un peu de légumes, j'ai "banni" l'éternel riz, pour...

Posté par Marienette à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, saumon, sole, Curry

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13 septembre 2007

Pannequets d'aubergines Basmati

Durant mes vacances Audoises, mon amie Do m'avait préparé, des petits pannequets, et j'avais beaucoup apprécié, la présentation, la fraicheur, mais aussi les saveurs. Je ne me souviens plus trop de ses ingrédients, alors j'ai laissé libre court à mon...

Posté par Marienette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Curry, tomates séchées

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7 septembre 2007

Aiguillettes de poulet au curry et ananas confit

Une recette repéré, depuis quelques semaines sur un blog que j'aime beaucoup : " Cuisine Plurielle ". Séduite par les photos, mais aussi par les ingrédients, je dois avouer que nos papilles ont énormément apprécié hier soir. Trois testeurs, et trois avis...

Posté par Marienette à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, Curry

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4 septembre 2007

Wok de la mer express

Une envie de dépoussièrer mon wok ! Je ne m'en sert pas assez souvent à mon goût ; et pourtant il est bien en vue dans ma cuisine ! Heureusement, que je reçois régulièrement des recettes dans ma boite aux lettres : cela m'aide à varier... Celle-ci provient...

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Tags: lait de coco, poivron, moule, Curry, Wok

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19 août 2007

Curry de crevettes au lait de coco

Minouchka est pour moi, une excellente source cullinaire : elle m'inspire toujours. J'aime ses petites recettes d'ailleurs, toujours agréablement parfumée d'épices qu'elle sait si bien nous conter, pour nous les faire découvrir. Elle nous a vanté dernièrement...

Posté par Marienette à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, lait de coco, Curry, Gingembre

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15 août 2007

Seiches au curry à la Vietnamienne

C'est "Lavande" et "ses Tapas", qui m'a donné envie d'innover dans les blancs de seiche. Après "les blancs de seiche à la tapenade", une nouvelle façon de les accommoder : à la Vietnamienne cette fois-ci. Nous les avons bien appréciés froids. Idéal pour...

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Tags: Curry, Seiche

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26 mai 2007

Risotto aux saveurs de la mer

L'éternelle question : "Que vais-je faire ce soir, pour que cela plaise à mes trois hommes ?" Une envie de risotto et de produits de la mer, mais pas le temps de chercher... alors, on va faire au feeling, en se basant sur la dernière recette, celle de...

Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, moule, Curry

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24 avril 2007

Chou-Fleur et Coriandre

Une nouvelle recette, pas trop de saison vu les températures élevées ; mais il me reste encore du chou-fleur, ramené du jardin de mes parents. Une recette réadaptée, d'un de mes découpages d'un "Femme Actuelle", qui a bien séduit petits et grands. . Soupe...

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Tags: poulet, chou fleur, Curry

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