chevre - La Cuisine De Marie

Cheesecake au saumon fumé

Une entrée qui peut se préparer à l'avance : tout ce qu'il me faut en ce moment ! J'ai quelque peu modifié les ingrédients, les quantités, mais aussi le déroulement de la recette de ce Cheesecake ; je vous laisse aller voir la recette d'origine sur le...

Posté par Marienette à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, chèvre, cheesecake, mascarpone, Tucs

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1 septembre 2007

Tarte épinards, chèvre & tomates

Il y a quelques mois en arrière, jamais je n'aurais eu ni la pensée, ni le goût d'ailleurs, de réunir fromage de chèvre et épinards ! Depuis l'ouverture du blog, j'ai osé tester, et finalement apprécié ; ces ingrédients font partie intégrante de ma cuisine...

Posté par Marienette à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Tomate, epinard

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27 août 2007

Et UN de plus dans la série !

En ce moment, je suis encore et encore dans les flans en tout genre ! Après les "Flans légers au thon et aux tomates confites", les "Flans d'aubergines", les "Flans de courgettes et mini-ratatouille", les "Flans d'asperges au saummon fumé", les "Flans...

Posté par Marienette à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, poivron

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13 août 2007

Verrines fromage de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Une verrine fort agréable à déguster avec ces grosses chaleurs qui sévissent dans le Sud. Pas besoin de passer des heures, derrière les fourneaux, pour obtenir cette entrée sympa et fraiche. Une recette sortie du livre "Verrines" de José Maréchal. . ....

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, chèvre, pruneaux, tomates séchées

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12 août 2007

Tatin de tomates, en feuilles de brick au parmesan

Après le test très concluant de la "Tatin Tomates à la Mozarella", j'ai voulu essayer la Tatin au Chèvre. Pourquoi pas, après tout ? J'ai suivi à peu près la même recette. . Après dégustation, mes papilles (seulement) ont préféré de loin la première,...

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Tags: chèvre, Tomate

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29 mai 2007

Courgettes farcies au chèvre

Nous sommes en pleine saison des petits farcis grâce à Edith de : "Mes tables de fêtes". Ces courgettes rondes présentent tellement bien, une fois dans l'assiette, que l'on a envie de les tester avec toutes les farces inimaginables ! Une nouvelle façon...

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Tags: chèvre, courgette, raisins secs, Pignons, tomates séchées

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3 mai 2007

Crumble Niçois au fromage de chèvre

Dernièrement, je me suis offert le livre "Verrines apéros et gourmandises" des Editions Marabout. La première recette testée fut celle-ci. Crumble Niçois au fromage de chèvre . Pour 4 à 6 verrines Miniratatouille : 1 belle aubergine 2 courgettes 1 poivron...

Posté par Marienette à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, chèvre, courgette, poivron, Tomate

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29 avril 2007

Rondelles d'aubergines au chèvre

Un plat simple, mais excellent, pour un repas du soir, juste avec une petite salade. Rondelles d'aubergines au chèvre . Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine 100 g de tomates concassées 300 g de viande de boeuf hachée Ail, Oignons 1 bûche de fromage de...

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Tags: Aubergine, chèvre

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16 avril 2007

Courgette, chèvre et saumon

Je ne sais pas vous, mais on refait plus ou moins les mêmes recettes. Avec l'ouverture du blog, cela change considérablement : la monotonie, ne passera pas par la table de "Marie" ! Hier soir, j'ai essayé d'associer plusieurs éléments, pour ma tarte,...

Posté par Marienette à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, chèvre, courgette

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8 avril 2007

Champignons farcis au fromage de chèvre et jambon

En ce dimanche de Pâques je vous souhaite de bonnes fêtes Pascales... une bonne récolte d'oeufs pour les enfants, et de bonnes vacances à celles qui y sont, comme nous. Je vous laisse les clés du blog, je pars ce matin, en vacances familiales, pour une...

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Tags: chèvre, champignon

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