La Cuisine De Marie

Timbale de légumes gourmande

Une recette réalisée, il y a quelques temps déjà, et que nous avions énormément appréciée. Le mélange des couleurs et des légumes rend une présentation harmonieuse, une dégustation parfaite, fine et fraiche, très légérement parfumée et relevée. Timbale...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgette, chou fleur, poireau, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2009

Effilochée d'asperges aux oeufs

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de petits plats à base d'asperges ! Je vous laisse quelques jours, pour ce long week-end de l'Ascension : c'est la Féria sur Alès, et nous, nous désertons la ville ! Mais avant la recette, je tenais...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, Pignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Timbale fèves-épinards

Pour bien commencer la semaine, je vais la commencer par une recette vitaminée... et de plus, par une réconciliation avec les féves ! Je garde de mauvais souvenirs d'enfance, de ce légume, que je n'ai d'ailleurs jamais cuisiné moi-même. Je n'aime pas...

Posté par Marienette à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, Pignons, Féves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2008

Terrine aux légumes du Soleil

Il y a des recettes que l'on teste rapidement, d'autres qui attendent sagement leur tour. Certaines sont publiées dans la foulée, et d'autres patientent calmement, sans râler parce que d'autres leur passent devant. Allez donc savoir pourquoi, celle-ci...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, poivron, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2007

Gratin de pommes de terre au saumon fumé

Un légume sur lequel les enfants ne rechignent pas ; c'est bien la pomme de terre ! Et de temps en temps, faut bien penser à eux ; ce blog se voulant avant tout familial. Pour changer du gratin traditionnel, quelques améliorations, qui en feraient presque...

Posté par Marienette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2007

Crumble de courgettes

Me voilà de retour, après 4 jours d'absence... mais les vacances ne sont pas encore terminées. Un plat de légumes de saison, très agréable à consommer, en ce moment. Même dans le Sud, on recherche un peu de chaleur, jusque dans nos assiettes ! Une recette...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2007

Timbale de légumes

Avec le froid qui s'installe, plus trop de saison, me direz-vous ! Mais ce jour là (en début de mois), nous avions décidé d'aller pique-niquer. Une timbale ou un flan, sont tout de même bien meilleurs qu'un paquet de chips. Quoique ? Si je laissais le...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

Millefeuille d'aubergine aux parfums de la mer

Après quelques tests de millefeuille d'aubergines, en voici un, très savoureux et parfumé. Complètement improvisé, à la dernière minute ; et qui finalement, n'a déçu personne. Millefeuille d'aubergine aux parfums de la mer Pour 4 personnes 2 aubergines...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Aubergine, crevette, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2007

Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella

. Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella Sur la même base de recette, que le "Mille feuilles d'aubergines au porc", j'ai remplacé le porc par des tranches de bacon fumé, et le fromage de chèvre par de la Mozarella. Cette version est plus goûteuse,...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2007

Saumon de Norvège fumé en mille-feuille d'aubergines grillées

En ce moment, je suis en pleine période test, avec un légume que j'aime beaucoup : l'aubergine. Habituellement, mis à part en ratatouille, où en moussaka, je ne lui trouvais pas d'autre utilité. Mes enfants, sont même en train de se réconcilier avec l'aubergine...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Aubergine, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>