La Cuisine De Marie

Toujours, et encore... du citron !

Même si la saison, est un peu passée, je suis en pleine période test avec le citron. Après les carrés, qui ont finalement terminé en tartelettes, voici la tarte au Citron de Menton, recette prise sur leur site. Elle faisait partie des gâteaux d'anniversaire...

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Tags: citron

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20 mai 2008

Tartelettes façon carrés au citron

. Week-end calme pour le blog, mais j'ai une bonne excuse :)) Comme certaines (elles, se reconnaitront) le savent déjà, il y a quelques jours c'était mon anniversaire... et ce week-end, mon mari avait organisé dans mon dos, une bien agréable surprise....

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Tags: citron

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17 mai 2008

Tarte amandes et framboises : un pur délice.

Je viens de m'apercevoir qu'il y a une éternité que je n'ai pas publié de recettes sucrées ! Et pourtant, j'en ai un petit stock en réserve. Hier, nous avons profité de la grève générale, pour fêter avec un mois de retard, l'anniversaire de mon plus grand...

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Tags: amande, framboise

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12 avril 2008

Délice aux poires et au caramel

C'est les vacances ! Ah ! Quelle chance ! Une petite semaine d'absence, juste histoire de se ressourcer, et j'espère au soleil ! Par l'intermédiaire de ce billet, je tiens à remercier notre " Binôme Gourmand ", car c'est chez Nadine et Ghys, que j'ai...

Posté par Marienette à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, gélatine, délice

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8 avril 2008

Gâteau mousse au chocolat et poire

Je vous avais prévenues, cela ne fait que commencer ! Parce que je suis d'un naturel têtue, et que j'aime bien m'imposer des défis... Pas que j'ai quelque chose à prouver aux autres, mais plutôt à moi même ! J'ai donc encore essayé un gâteau un peu compliqué....

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Tags: poire, chocolat, gélatine, génoise

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5 avril 2008

Le "Tourbillon des Merveilles".... Erynien

Eryn est une véritable tentatrice, sur l'île de la blogosphère ! Elle a toujours le don de nous émerveiller... et même si certaines de ses recettes sont simples, elle nous les met joliment en valeur, par ses magnifiques photos. Cette fois, après avoir...

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Tags: amande, framboise, gélatine, mascarpone

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2 avril 2008

Gâteau au mascarpone et aux poires

Le deuxième dans la série des gâteaux un peu sophistiqués (du moins pour moi)... Une façon de me convaincre que les barrières que nous nous mettons, ne sont jamais infranchissables avec un peu de bonne volonté et de patience. La preuve, j'y parviens petit...

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Tags: poire, chocolat blanc, mascarpone, rhum

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1 avril 2008

Bavarois à l'ananas, et coulis de framboises

Cela fait seulement quelques mois, que je me "lance" dans la pâtisserie, autre que les crèpes, le très célébre gâteau au yaourt, et recettes simples... J'aime bien relever les défis ; c'est pour cela que je me suis essayée dans une réalisation un peu...

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Tags: ananas, framboise, gélatine, bavarois

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28 novembre 2007

TARTE EPICEE AUX COINGS

Je ne me suis pas encore plongée dans les recettes de fin d'année. J'écluse, pour le moment, les derniers coings du verger de mes parents, avant qu'ils ne se périssent. Ce sera donc une des dernières recettes. Une recette de tarte découverte au gré de...

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Tags: cannelle, Badiane, Coings

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26 novembre 2007

Tarte tatin aux coings et aux épices

Il me reste encore quelques coings, ramenés de chez mes parents. Avant qu'ils ne se périssent, autant leur trouver une fin plus heureuse. Une recette un peu modifiée du site "Au Féminin" Tarte tatin aux coings et aux épices Pour 8 personnes . Préparation...

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Tags: amande, cannelle, Badiane, Coings

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