La Cuisine De Marie

Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella

. Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella Sur la même base de recette, que le "Mille feuilles d'aubergines au porc", j'ai remplacé le porc par des tranches de bacon fumé, et le fromage de chèvre par de la Mozarella. Cette version est plus goûteuse,...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2007

Terrine aux deux viandes : Porc et Boeuf

Au Sud, non loin de la Provence, les cigales chantent à tue tête, tellement elles sont heureuses avec ces températures estivales ! Nous, un peu moins, car il faut bien cuisiner, et avec cette chaleur, j'ai du mal à allumer mon four. Je vais faire une...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, porc, Boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2007

Saumon de Norvège fumé en mille-feuille d'aubergines grillées

En ce moment, je suis en pleine période test, avec un légume que j'aime beaucoup : l'aubergine. Habituellement, mis à part en ratatouille, où en moussaka, je ne lui trouvais pas d'autre utilité. Mes enfants, sont même en train de se réconcilier avec l'aubergine...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Aubergine, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2007

Gratin de légumes d'été au Cumin

Pendant les vacances, j'ai gouté chez ma cousine ce gratin, d'une facilité enfantine, mais terriblement bon. Les légumes plus ou moins confits, se mélangent à merveille ; et le Cumin rehausse le tout admirablement. Fallait juste penser à l'association....

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, poivron, Cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Tarte aux prunes et à la frangipane

Après les prunes de mon verger, viennent celles de chez mes parents. Ce ne sont pas les mêmes, mais elles sont aussi savoureuses et juteuses. J'ai fouillé dans mes dossiers à tester, et j'ai retrouvé cette recette recopiée (je ne sais où ?), il y a des...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, prune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Terrine de Légumes d'Eté

Malgré un temps mi-figue, mi-raisin ; des températures qui sont estivales un jour, et le lendemain très fraiches... on ne se proméne pas encore avec des pulls ! Une petite terrine qui se laisse facilement déguster les jours de grosses chaleurs. . . Terrine...

Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, poivron, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2007

Tarte Tatin de Tomates et Mozarella

Tout d'abord un grand merci à vous toutes pour votre fidélité, et les nombreux messages que vous m'avez posté sur mon blog, mais aussi dans ma boite aux lettres personnelle ; cela fait chaud au coeur. Finalement, j'ai prolongé mon séjour de 3 jours !...

Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2007

Tarte aux prunes

Me voilà de retour après ces quelques jours de vacances. Juste avant mon départ, j'ai eu la chance de profiter des prunes de mon verger. Avec les préparatifs du voyage, je n'ai pas eu le temps de chercher une nouvelle recette, j'ai pris celle que je fais...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, prune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2007

Tatin de poivrons à la fourme d'Ambert

Une toute dernière recette avant de prendre l'air du large, pour aller se ressourcer en terre natale. Quelques jours de vacances, ne pourront pas nous faire du mal, après une fin d'année scolaire très chargée en émotions. J'aurais le plaisir d'admirer,...

Posté par Marienette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Tartelettes pâte d'amandes chocolat

Des petites tartelettes que j'avais repéré depuis des mois, sur le blog de Diane " Gourmandiane ". J'avais tout les ingrédients, fallait juste que je sois décidée. Comment ais-je pu résister aussi longtemps à ces petites merveilles ? . Tartelettes pâte...

Posté par Marienette à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, rhum, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>