poivron - La Cuisine De Marie

Et UN de plus dans la série !

En ce moment, je suis encore et encore dans les flans en tout genre ! Après les "Flans légers au thon et aux tomates confites", les "Flans d'aubergines", les "Flans de courgettes et mini-ratatouille", les "Flans d'asperges au saummon fumé", les "Flans...

Posté par Marienette à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, poivron

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28 juillet 2007

Gratin de légumes d'été au Cumin

Pendant les vacances, j'ai gouté chez ma cousine ce gratin, d'une facilité enfantine, mais terriblement bon. Les légumes plus ou moins confits, se mélangent à merveille ; et le Cumin rehausse le tout admirablement. Fallait juste penser à l'association....

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, poivron, Cumin

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25 juillet 2007

Terrine de Légumes d'Eté

Malgré un temps mi-figue, mi-raisin ; des températures qui sont estivales un jour, et le lendemain très fraiches... on ne se proméne pas encore avec des pulls ! Une petite terrine qui se laisse facilement déguster les jours de grosses chaleurs. . . Terrine...

Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, poivron, Tomate

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10 juillet 2007

Tatin de poivrons à la fourme d'Ambert

Une toute dernière recette avant de prendre l'air du large, pour aller se ressourcer en terre natale. Quelques jours de vacances, ne pourront pas nous faire du mal, après une fin d'année scolaire très chargée en émotions. J'aurais le plaisir d'admirer,...

Posté par Marienette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, poivron

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6 juillet 2007

Poêlée Gourmande des Andes

Le Quinoa, est à l'honneur sur bon nombre de blog, depuis des mois. Des semaines, que j'ai envie de tester, et pour une fois je suis enfin décidée. Pas de recette particulière, juste celle inscrite au dos de la boite que j'ai quelque peu modifiée, comme...

Posté par Marienette à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, crevette, poivron, porc, Quinoa

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21 juin 2007

Un taboulé rafraichissant, par grosses chaleurs

Les températures sont élevées dans le Sud, et j'ai du mal, à rester dans ma cuisine aux fourneaux ! Un peu de fraicheur dans nos assiettes, par ces jours de grosses chaleur, fait du bien : on se rafraichi par tous les moyens.... et nous sommes juste au...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Tomate, Concombre, Boulghour

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19 juin 2007

Brochettes de Keftas et sa semoule à ma façon

Au moins quatre mois, que je voulais me lancer dans l'aventure Marocaine ! Ce sont les Keftas d' Annie , qui m'ont enfin décidé, ces jours-ci ! . J'avais d'abord repéré celles de Minouchka, de Léonine, et de Paprikas. . . Brochettes de Kefta . 500 g de...

Posté par Marienette à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, Gingembre, Cumin, Agneau

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16 juin 2007

Lotte à la fondue de poivrons

Les "Vacances" au Marineland d'Antibes, sont terminées. Les enfants ont beaucoup apprécié les spectacles des Orques et des dauphins, et nous, les accompagnateurs sommes rentrés KO. Deux classes d'enfants de 6 à 8 ans, débordant d'énergie ; il faut suivre...

Posté par Marienette à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lotte, poivron

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11 juin 2007

Flan de courgettes, accompagné d'une "mini" ratatouille

Un flan, que je fais depuis des années, et qui remporte toujours une franc succés. Savoureux et très frais, il se consomme aussi bien chaud, que tiède ou froid, avec sauce ou sans. Pour cette fois, je l'ai servi accompagné d'une mini ratatouille, vite...

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Tags: Aubergine, courgette, poivron

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7 juin 2007

Terrine de ricotta aux poivrons marinés... pour Lavande

Quelques temps déjà, que j'ai reçu cette recette de terrine dans ma boite aux lettres. Une terrine fraiche, bien parfumée, jolie de par ses coloris, et très facile à réaliser. Une première aussi pour moi, car j'utilise la gélatine pour la première fois...

Posté par Marienette à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, gélatine

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