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aubergine
4 juillet 2007

Roulés d'aubergines à la Ricotta.

Roulés d'aubergines à la Ricotta.
Les magazines sont toujours une belle source d'inspiration. Faut dire que les recettes sont toujours très aléchantes et attirantes, de part les photos qui les accompagnent. On se laisse facilement tenter, quand on est une gourmande. Un petit roulé tiré...
Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergine,  Ricotta,  tomates séchées

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3 juillet 2007

Flan d'aubergines

Flan d'aubergines
Va bien falloir se décider, avant qu'elles ne passent à la poubelle !!! Trois aubergines qui se morfondaient dans mon bac à légumes ; et comme il me manque toujours l'ingrédient essentiel, pour telle ou telle recette... et aussi parce que j'ai envie d'innover......
Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergine

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11 juin 2007

Flan de courgettes, accompagné d'une "mini" ratatouille

Flan de courgettes, accompagné d'une "mini" ratatouille
Un flan, que je fais depuis des années, et qui remporte toujours une franc succés. Savoureux et très frais, il se consomme aussi bien chaud, que tiède ou froid, avec sauce ou sans. Pour cette fois, je l'ai servi accompagné d'une mini ratatouille, vite...
Posté par Marienette à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergine,  courgette,  poivron

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3 mai 2007

Crumble Niçois au fromage de chèvre

Crumble Niçois au fromage de chèvre
Dernièrement, je me suis offert le livre "Verrines apéros et gourmandises" des Editions Marabout. La première recette testée fut celle-ci. Crumble Niçois au fromage de chèvre . Pour 4 à 6 verrines Miniratatouille : 1 belle aubergine 2 courgettes 1 poivron...
Posté par Marienette à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergine,  chèvre,  courgette,  poivron,  Tomate

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29 avril 2007

Rondelles d'aubergines au chèvre

Rondelles d'aubergines au chèvre
Un plat simple, mais excellent, pour un repas du soir, juste avec une petite salade. Rondelles d'aubergines au chèvre . Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine 100 g de tomates concassées 300 g de viande de boeuf hachée Ail, Oignons 1 bûche de fromage de...
Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergine,  chèvre

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