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petits suisses
30 mars 2011

Petits vols au vent aux anchois et au Roquefort

Petits vols au vent aux anchois et au Roquefort
Voilà encore des petites choses à grignoter pour vos futurs apéritifs, qui se laissent manger très très facilement. Petits et grands ont adoré. Moi également, car c'est très rapide à préparer. Les farces peuvent se réserver au réfrigérateur, et attendre...
Posté par Marienette à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  Anchois,  Câpre,  tomates séchées,  Petits Suisses,  Roquefort

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7 décembre 2008

Mousse à la clémentine, et spéculos

Mousse à la clémentine, et spéculos
Après celle-ci, il n'y en a plus à base de clémentine. Enfin ! Pour le moment ! Cette mousse est très aérée et fine ; mais la clémentine ne domine malheureusement pas ! Peut-être faudrait-il lui rajouter un petit alcool pour parfumer ? Heureusement, les...
Posté par Marienette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  Spéculoos,  Clémentine,  Petits Suisses

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2 décembre 2008

Verrine à la clémentine et crème de marron

Verrine à la clémentine et crème de marron
Ces jours-ci, je suis en plein test culinaire avec la clémentine. Voilà un agrume que je n'ai encore jamais cuisiné, pourtant à la maison, tout le monde l'adore et nous en faisons une grande consommation ! Peut-être que je n'ai jamais testé, parce que...
Posté par Marienette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Spéculoos,  Clémentine,  Crème de Marron,  Petits Suisses

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23 mai 2007

Rillettes de thon au basilic

Rillettes de thon au basilic
Pas encore parmi vous, mais je ne vous oublie pas ! Retour prévu pour ce soir... Depuis que j'ai testé les rillettes, grâce au jeu de Cathy, je ne m'en lasse plus ! Pour un apéro dinatoire, ce n'est rien à préparer, et à chaque fois, cela remporte un...
Posté par Marienette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  rillettes,  Thon,  Petits Suisses

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29 mars 2007

Verrines de fraises au basilic et mousse aux petits Suisses

Verrines de fraises au basilic et mousse aux petits Suisses
. Quatre blogs découverts récemment et qui méritent le détour : . " A mes nuits Blanches " ......... " Pralines et Chocolat " . " Cacao et Chocolat " ............... " La cuisine d'Izou " . . . . Je n'ai mis que quelques jours pour tester, ces verrines,...
Posté par Marienette à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  Spéculoos,  Petits Suisses,  Fraises

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