jeudi 27 janvier 2011

Flan au lait concentré

Dans mes nombreux découpages magazines, j'ai repéré cette recette de petit flan très rapide à réaliser, mais qui est absolument délicieux. Il accompagnera très très bien vos viennoiseries, ou vos patisseries : mes enfants ont adoré. Bonne soirée à toutes et tous. Flan au lait concentré Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Réfrigération : 12 heures Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de sucre fin 2 boites de lait concentré non sucré 2 oeufs 1 pincée de noix de muscade ... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 20:44 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 5 juin 2009

Tourte aux deux saumons

Point trop de saison, avec les grosses chaleurs qui régnent ici depuis quelques jours, mais j'ai un peu de retard dans mes publications ! Et je pense qu'il serait dommage de vous en priver ! Tourte aux deux saumons Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de saumon frais et émietté 200 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 1 échalote 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait entier 2 oeufs... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 09:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 5 décembre 2008

Magret de canard aux clémentines

Après le sucré, voici le salé ; toujours avec des clémentines ! Rien de bien compliqué dans la recette elle-même : le plus dur étant de garder, sans trop de dégats, les suprêmes de clémentines entiers. Magret de canard aux clémentines    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 5 clémentines 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sucre Le jus d'1 ou 2 oranges 50 g de... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 08:31 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
samedi 12 janvier 2008

Tarte forestière au boudin blanc

Une nouvelle façon de consommer, et d'agrémenter le boudin blanc. J'ai repéré cette délicieuse tarte chez Mie : "MieChambo Cuisine" . . TARTE   FORESTIERE   AU  BOUDIN   BLANC .Pour 8 personnes   Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 1 pâte feuilletée 800 g de mélange de champignons forestiers surgelés 6 échalotes 2 cuillères à soupe de persil plat haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 cl de Noilly (à défaut du... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 10:36 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 19 avril 2007

Flan de chou-fleur au saumon fumé

Les vacances pour nous, cela a du bon ; on revient toujours de chez mes parents avec de bons légumes du jardin. Ma maman, m'a donné entre autre, un chou-fleur, et j'en ferais certainement 3 repas, tellement il est gros ! Excellent aussi, car il n'est pas fort du tout. Pour changer un peu, j'ai cherché sur le net, et mon choix c'est arrêté sur cette recette de flan, du site L'internaute. J'ai quelque peu modifié la recette initiale, si vous voulez l'originale, cliquez ici. Flan de chou-fleur au saumon fumé . ... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 08:11 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 18 avril 2007

Mousse aux deux saumons

Une entrée légére, rapide à préparer, et très fine. Mousse aux deux saumons Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de steaks ou pavés de saumon100 g de saumon fumé3 oeufs1 dl de crème fraiche à 5%Poivre de cayenneNoix de muscadeSel et poivre du moulinPréparation : . Beurrer des ramequins ou garnir de feuille de cuisson ou utiliser des moules en silicone.. Découper des bandes de 1 cm de saumon fumé et tapisser le fond du ramequin en forme d'étoiles (5 à 6 bandes par ramequins) ... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 08:11 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,

Blogs divers
MES AUTRES BLOGS
PARTENARIATS
Sites Référencement