La Cuisine De Marie

Des recettes, toutes testées et approuvées... pour une cuisine facile, rapide, qui se veut conviviale et familiale. Des plats sans chichis, que l'on peut réaliser tous les jours de la semaine.

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lundi 14 janvier 2008

INDEX "Viandes"

Supr_me_Pintade_Physialis__1_ Millefeuille_Confit_Canard__2_

Escaloppes de poulet à la Dijonnaise"... transformées

Escaloppes de dinde aux fritelles de courgettes

Filet mignon de porc aux champignons, sauce Cognac

Filet mignon en croûte, à la fondue de poireaux, sauce champignons

Filet Mignon en Feuilleté aux épinards, Sauce aux Champignons 

Langue de boeuf sauce piquante

Magrets de canard aux échalotes confites et poêlée de cépes

Magret de Canard Rôti à la Gelée de Cerises Acidulées

Millefeuille au confit de canard, sauce orangée

Roti de veau ou de porc, façon Orloff

Suprêmes de pintade aux physalis et miel

Terrine aux deux viandes

Magret_Confit_Echalote__4_ Escalope_Dinde_Courgettes__2_ Magret_Gel_e_Cerises__5_

Posté par Marienette à 08:35 - x INDEX "Viandes" - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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