Quelques escalopes au fin fond de mon frigidaire, des queues de cépes au congélateur, des épinards fraichement achetés : cette recette, chez " Goosto " correspondait tout à fait à ce que je cherchais ce soir là. Un plat très coloré et savoureux. Poulet...

Des mois, que j'ai repéré cette recette de risotto chez Chantal : "Assiettes Gourmandes", mais il me manquait toujours un ingrédient ! Aujourd'hui, j'avais tout sous la main, ou plutôt dans le congélateur ! Les cèpes n'étaient pas frais, mais congelés...

J'ai déjà testé le confit d'oignon, avec du foie gras, c'est un pur délice... En pleine période test sur les échalotes, je n'ai pas pu résiter à essayer le confit, d'une façon différente. La recette est simpliste, mais le résultat est excellent : faut...