capre - La Cuisine De Marie

Terrine de porc aux olives

A la maison, petits et grands apprécient les terrines quelles qu'elles soient ! La cuisinière plus particulièrement, car cela me permet de m'avancer considérablement pour le jour J. Un gain de temps non négligeable, surtout si vous êtes comme moi qui...

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Tags: olives, porc, Tomate, Câpre, Origan

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28 mai 2011

Tapenade aux olives vertes et amandes

La recette initiale provient du blog : « Mots et mets ». Une fois terminée, bien entendu j'ai plongé ma petite cuillère dans le pot afin de vérifier qu'elle correspondait à mes attentes, malheureusement, je l'ai trouvé un peu fade à mon goût. J'ai donc...

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Tags: amande, olives, citron, Anchois, Câpre

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26 mai 2011

Rillettes de maquereau au citron

Des rillettes "chic", à manger à la petite cuillère, sans pain, comme cela, juste pour le plaisir ! Présentées, dans les citrons évidés, la préparation les rend plus sympathiques et "oblige", quelque peu les récalacitrants à plonger leur petite cuillère...

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Tags: chèvre, citron, Câpre, Ciboulette, Maquereau

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30 mars 2011

Petits vols au vent aux anchois et au Roquefort

Voilà encore des petites choses à grignoter pour vos futurs apéritifs, qui se laissent manger très très facilement. Petits et grands ont adoré. Moi également, car c'est très rapide à préparer. Les farces peuvent se réserver au réfrigérateur, et attendre...

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Tags: olives, Anchois, Câpre, tomates séchées, Petits Suisses, Roquefort

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8 février 2011

Biscottes à l'orange, olives et pignons

Un petit concours, mais pas culinaire cette fois-ci ! "Marie Cuisine" participe, (enfin mon modeste blog) à un concours, pour gagner un reloocking complet du blog. Après mon année sabatique, j'aimerais donner à mon blog un coup de jeune : une seconde...

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Tags: olives, orange, Câpre, Pignons

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28 novembre 2009

Pétits patés de foies de volaille aux anchois et aux câpres

Je ne m'en suis pas rendue compte, mais cela fait une bonne quinzaine de jours que j'ai délaissé complètement mon blog ! Désolée pour mes fidèles lecteurs (trices), que je rassure encore ici : tout va bien, c'est juste une légère lassitude passagère....

Posté par Marienette à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anchois, Câpre, Foie de volaille

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22 septembre 2008

Pesto Rosso aux noisettes

Après les tapenades d'olives et de tomates séchées ; je suis en plein test pour tout ce qui peut se laisser grignotter lors d'un apéro dinatoire. Vous savez les petites choses, qui se laissent tartiner sur de belles tranches de pain grillés. J'ai trouvé...

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Tags: basilic, noisette, tomates confites, Câpre

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