Glace à la framboise

Ma sorbetière tourne à plein régime en ce moment, avec les fruits du jardin... et je vous avoue que les glaces n'en sont que meilleures, car beaucoup plus savoureuses et goûteuses !

Après les cerises, voilà la saison des framboises...

Glace à la framboise

  

Préparation : 15 minutes

Turbinage en sorbetière : 35 à 40 minutes

250 g de framboises + quelques unes pour la décoration

90 g de sucre en poudre

1 brique de 20 cl de crème fraîche entière

10 cl de lait entier

4 g de vanille en poudre

2 cuillères à soupe d'alcool de framboises

Lavez les framboises et les passer au blender avec le sucre en poudre. Mélangez ensuite la purée de framboises, avec le lait et la crème jusqu'à ce que le mélange devienne bien homogène. Rajoutez la vanille en poudre, et l'alcool de framboises.

Mettre la préparation obtenue en sorbetière, et faites turbiner pendant 35 à 40 minutes.

Servir dans des coupes à glace, avec quelques framboises pour décorer.

Mon partenaire : "Rue du Commerce", vous propose entre autre sur son site, des blenders, des sorbetières, mais également des planchas... N'hésitez pas à lui rendre une petite visite, le meilleur accueil vous sera réservé.

D'autres recettes de glaces sont déjà parues sur mon blog :

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Glace aux pralines roses et son coulis de cerises

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Comments

[Vicoquette]

J'espère pouvoir en faire l'année prochaine, je n'ai pas encore eu de framboise cette année...

[Cocopassions]

Coucou Marie,

ici pas de fruits du jardin mais des copines qui me gâtent en groseilles et je me régale en sorbet grâce à ma sorbetière de chez RueduC....
Tu as de la chance d'avoir autant de fruits..

Bises ma belle et très bon week end

[MARIE - CUISINE]

Si, Si, Colette, je la passe toujours au congélateur, car quand tu l'a sort de la sorbetière, elle n'a jamais la texture d'une glace ! Enfin du moins c'est rare ! Elle ressemble plus a de la glace à l'Italienne...
Bonne fin de soirée, Bisous, Marie

[colette DE MARSE]

Je voulais savoir ..tu ne la mets pas au congélo Merci et bon dimanche

[Salma]

Cette glace a l'air délicieuuse! et la consistance est parfaite!