Tiramisu aux marrons et aux spéculos

Pour quelqu'un qui n'avait jamais fait de sa vie un tiramisu ; me voilà à ma deuxième recette, en un mois ! Et je sens que ce ne sera pas la dernière !! J'ai déjà apercu sur un blog, la prochaine, avec des bananes... A suivre dans la série...

Tiramisu aux marrons et aux spéculos

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Réfrigération : 1 heure au moins

250 g de crème de marrons

500 g de mascarpone

25 cl de crème liquide

50 g de sucre en poudre

10 spéculoos

50 g de décorations au chocolat

Fouettez le Mascarpone avec le sucre, et la crème liquide.

Emiettez les spéculoos en les écrasant avec le rouleau à pâtisserie, par exemple, et répartissez-les au fond d'un plat, ou comme moi, au fond de moules individuels.

Etalez, sur le dessus des spéculoos, la moitié de la crème de mascarpone.

Ensuite réalisez un nouvel étage, avec la crème de marrons, et enfin une dernière couche de la crème au mascarpone.

Etalez bien chaque couche au fur et à mesure avec le dos d'une cuillère à soupe ou la lame d'un couteau, pour avoir des surfaces lisses et homogènes.

Parsemez de décorations au chocolat, sur le dessus de la préparation. Placez au froid au moins 1 heure avant de servir.

Je n'ai pas mis de copeaux de chocolat, car je n'ai pas eu assez de temps devant moi,

ce jour-là. Le Tiramisu était néamoins, excellent, mais j'ai préféré la recette précédente

Comments

[Cess]

ça c'est génial ! faut absolument que je teste !

[Vicoquette]

J'adore le tiramisu... J'ai déjà testé avec du pain d'épice (miam), mais pas avec des speculos, il faudra que j'essaie... Quant à la crème de marron, j'en ai l'eau à la bouche, vraiment!!!

[mamina]

Joli repoirtage , tu nous montre tout. C'est impeccable.

[nathalie_b]

une nouvelle recette de tiramisu
miam...
bis

[Vanessa (CM)]

Je l'ai vu effectivement recemment, mais c'est si delicieux, que c'est un plaisir! La recette precedente met plait beaucoup egalement.