Bouchées roquefort noix en forme de mini muffins.

Une idée pour l'apéritif ; facile, rapide, et qui est excellente.

Ces muffins, sont moelleux à souhait, très parfumés ; et ils partent comme des petits pains ! Merci à Débo, pour cette petite recette.

Bouchées roquefort noix en forme de mini muffins

Mélanger 1 yaourt nature avec 1 ou 2 ou 3 oeufs (j'en ai mis deux)

Ajouter 2 pots de farine, 1 sachet de levure, 1/2 pot d'huile puis le Roquefort émietté et les noix.

Verser dans les moules et cuire 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés et légèrement croustillants.

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Comments

[kate06]

J'ai doublé les proportions et j'ai obtenu 12 grands muffins. Je vais pouvoir les congeler pour le prochain apero dinatoir. Ils sont vraiment très bons.

[khala]

hum ! j'adore ! j'y mettrais même quelques lardons ! je sais ! je ne suis vraiment pas raisonnable !
en tout cas , merci pour ta visite et tes adorables messages ! ils me vont droit au coeur !
bises

[mickymath]

très beaux tes muffins!! je vais les imprimer!! bises micheline

[silvia]

Je pense que je vais profiter des fêtes pour essayer cette recette.
Merci Marie.
Silvia.

[Blanca]

J'aime bien la mélange roquefort/noix, j'ai déja fait cette muffins et ils ont eu un succès carré.