La Cuisine De Marie

Trois pour le prix d'un !

Voici enfin la suite des gâteaux réalisés pour l'anniversaire de mon petit dernier. Un large choix pour ces petites têtes blondes ; avec des saveurs différentes, pour qu'il y en ait pour tous les goûts. Un petit aperçu de l'assortiment : . . La suite...

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Tags: noix de coco, cake, citron, cannelle

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29 septembre 2007

Scones aux fruits secs

Une grande première avec cette recette de scones ! Je n'ai jamais, ou presque jamais, pétri de la pâte avec mes mains : c'est une tâche qui m'insuporte ! Pour satisfaire la gourmandise de mes enfants, mais aussi la mienne je l'avoue, je me suis laissée...

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Tags: Fruits secs

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28 septembre 2007

Magrets de canard aux échalotes confites et poêlée de cèpes

J'ai déjà testé le confit d'oignon, avec du foie gras, c'est un pur délice... En pleine période test sur les échalotes, je n'ai pas pu résiter à essayer le confit, d'une façon différente. La recette est simpliste, mais le résultat est excellent : faut...

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Tags: cepe, echalote, canard, magret, Gingembre

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27 septembre 2007

Parmentier de légumes au cumin

Quelques poivrons, deux courgettes qui se morfondaient dans mon bac à légumes... et si je ne voulais pas les jetter, fallait que je me décide vite à les cuisiner ! Pas envie de refaire une de mes recettes favorites, de poivrons... un peu d'imagination,...

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Tags: courgette, poivron, pommes de terre, Cumin

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26 septembre 2007

Résistera ? Résistera pas ? La tentation est grande !

Une belle romance a débuté il y a quelques jours au fil des blogs. En rendant une petite visite de courtoisie à Trinidad, je suis "tombée" en extase devant cette petite merveille. Un véritable "coup de foudre". La tentation était bien trop grande, pour...

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Tags: chocolat, pralinoise

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25 septembre 2007

Tiramisu aux bananes et au pain d'épices

Pour changer des boudoirs, des spéculoos, j'ai eu envie d'essayer le Tiramisu au pain d'épices : C'est un pur régal. . . Tiramisu aux bananes et au pain d'épices Sur la même base que celui-ci . . Pour 6 personnes - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre...

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Tags: banane, Spéculoos, Tiramisu

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24 septembre 2007

Boisson Gourmande Pralinée Épicée

Double utilisation pour cette coupe : version chaude ou froide, à vous de choisir. Dégustée fraîche cet été, un de ces jours, où dans le Sud, le soleil a brillé !... L'hiver approche, elle sera très bientôt d'actualité, pour vous réchauffer. Une recette...

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Tags: pralinoise, cannelle

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23 septembre 2007

Tourelles d'échalotes au roquefort

Un classeur complet, de recettes à tester ! Certaines imprimées, en provenance de sites ou de blogs, et d'autres découpées dans des magazines de presse. Je ne sais pas si j'aurais assez de deux vies pour tout tester ? Les nouvelles passent toujours avant...

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Tags: raisins secs, echalote

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22 septembre 2007

Flan au roquefort

"Un petit flan par-ci, un petit flan par-là..." Cela pourrait, pourquoi pas, devenir une chanson sur mon blog, tellement les flans m'inspirent ! Encore un nouveau, cette fois-ci au roquefort. Idéal en petites portions pour un apéritif dinatoire. Flan...

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Tags: Flan

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21 septembre 2007

Cake aux pruneaux et aux abricots secs

Toujours pour l'anniversaire de mon fils, mais cette fois-ci pour emmener à l'école. Par conséquent, je n'ai pas eu le loisir d'y goûter, mais d'après les dires des maîtres et maîtresses ; il était délicieusement parfumé et moelleux. Il n'en est pas revenu...

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Tags: abricot, rhum, pruneaux

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