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La Cuisine De Marie
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21 mars 2007

Une envie de fraîcheur, à "la" Chinoise

Une envie de fraîcheur, à "la" Chinoise
Une recette de salade, que j'avais trouvée sur une boite de pousses de soja fraîches, il y a quelques années en arrière ; bien avant l'ouverture de mon blog. Elle est depuis une de mes recettes fétiches, que je refais toujours avec grand plaisir, et qui...
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20 mars 2007

Charlotte à l'ananas, façon Tiramisu

Charlotte à l'ananas, façon Tiramisu
Maman, m'a donné, il y a quelques années, un moule à Charlotte Tuperware, qu'elle venait d'acheter, prise au piège lors d'une réunion, chez une de ses amies. Et, ce moule, est toujours neuf !! Aujourd'hui je suis décidée pour le test, mais les recettes...
19 mars 2007

Champignons farcis au fromage de chèvre et aux noix

Champignons farcis au fromage de chèvre et aux noix
Vue chez les filles de "La Cuisine d'Elles", je n'ai pas résisté longtemps. Facile, rapide et très savoureux : je les verrais aussi très bien, en version mini, pour un plateau d'apéritif dinatoire. A refaire sans modérations. Champignons farcis au fromage...
18 mars 2007

Le poireau à l'honneur.

Le poireau à l'honneur.
Un petit coup de coeur, pour ces blogs, que vous connaissez peut-être : Valérie : " Pause cuisine " // Violette : " La Table de Vio " Sylvette : " Cerises et Clafoutis " // Pascale : " La Table de Pascaloue " Flan de poireaux . Pour 4 personnes Préparation...
17 mars 2007

Sur un petit air Mexicain.

Sur un petit air Mexicain.
Une recette que je réalise assez souvent, même sans avoir d'apéritif de prévu. Les enfants aiment, se servir avec leurs chips de maïs dans le plat... Avec une salade verte, quelques crevettes, dès de saumon fumé... pour un repas du soir ; cela fait aussi...
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16 mars 2007

The Question : "Le Vin a-til un sexe ?"

The Question : "Le Vin a-til un sexe ?"
Le 6 mars dernier, Edith de "Mes tables de fêtes", m'a gentillement invité à répondre à ce questionnaire sur les vins. Il serait temps que je m'y colle ? Non ? LE VIN A-T-IL UN SEXE ? Selon vous, le vin est-il féminin ou masculin (et vous...) ? Êtes-vous...
15 mars 2007

Les beaux jours, tant attendus arrivent !

Les beaux jours, tant attendus arrivent !
Nathalie, Lolotte, Hélène-Charlotte, Kate et Doria (rien que ca !!) m'ont invité à tour de rôle a participer à ce questionnaire. Comment résister à tant d'invitations, et surtout passer à côté ? Impossible !! Voilà donc les réponses. Le Questionnaire...
14 mars 2007

Pavé aux marrons et au chocolat, crème au mascarpone

Pavé aux marrons et au chocolat, crème au mascarpone
Une recette que j'avais réalisé aux environs de la Noël, et qui était encore dans les dossiers à paraitre. Je ne suis pas un peu en retard ? Une bonne idée, de dessert, quand on n'a pas envie de la traditionnelle bûche de Noël ? En feuilletant les différents...
13 mars 2007

Tourte aux pommes de terre et au Roquefort

Tourte aux pommes de terre et au Roquefort
Avant toute chose, allez rendre visite à Sandrine , sur " Quand l'appétit va, tout va " ; elle a besoin de vous toutes. Un grand MERCI pour elle. Nous aimons beaucoup les tourtes, dans la famille, parce que cela satisfait autant petits que grands... mais,...
12 mars 2007

Samoussas à la viande de boeuf

Samoussas à la viande de boeuf
Mes premiers samoussas : ce n'est pas une totale réussite ! J'ai suivi scrupuleusement la recette que j'avais sous la main : "Arts Culinaires" Je pense qu'avec la pate filo, comme préconnisé, ce n'est pas extra. Elle se perfore facilement, et à la cuisson...
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