chevre - La Cuisine De Marie

Tarte aux deux chèvres

Un peu de salé, après toutes les recettes sucrées publiées dernièrement, ne peut pas faire de mal !! Avec les tartes ou les quiches, on peut varier les saveurs, et les ingrédients à l'infini : tout est possible et réalisable... Tarte aux deux chèvres...

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Tags: chèvre, jambon, Curcuma

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26 mai 2011

Rillettes de maquereau au citron

Des rillettes "chic", à manger à la petite cuillère, sans pain, comme cela, juste pour le plaisir ! Présentées, dans les citrons évidés, la préparation les rend plus sympathiques et "oblige", quelque peu les récalacitrants à plonger leur petite cuillère...

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Tags: chèvre, citron, Câpre, Ciboulette, Maquereau

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24 mai 2011

Quiche aux tomates séchées et aux olives noires

Même pour une simple quiche, toujours ce besoin de changement à ma table... aussi on se replonge très souvent dans les livres, sur le net à la recherche de la petite recette qui fera si bien la différence ! Celle-ci en provenance de mes nombreux découpages,...

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Tags: chèvre, olives, tomates séchées, Ciboulette

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30 avril 2011

Cake à la feta, olives et tomates séchées

La base de ce cake se trouve chez : « Marmiton », mais comme je ne peux jamais suivre une recette à la lettre, et qu'il faut que je rajoute toujours mon petit grain de sel... j'ai quelque peu modifié les ingrédients. Sur celui-ci, je pense que j'y suis...

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Tags: chèvre, olives, tomates confites, Ciboulette, Féta

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3 juin 2009

Rillettes de maquereau aux baies roses

En entrée, ou en accompagnement pour un petit apéro, ces rillettes raviront vos convives ! Absolument délicieuses, fraiches et agréablement parfumées, elles ont fait l'junanimité à la maison. Je les avais réservé au frais, dans des petits cercles à pâtisserie....

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Tags: chèvre, citron, Ciboulette, Maquereau

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5 juillet 2008

Tarte d'aubergines

Parce que, tout simplement, j'apprécie ce légume, mais j'ai toujours envie de nouvelles façons de le cuisiner, de l'accommoder... et finalement, les moyens ne manquent pas ! Une recette que j'ai légèrement modifiée, je vous laisse le soin d'aller découvrir...

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Tags: Aubergine, chèvre

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17 juin 2008

Tiramisu sucré salé

. Je suis encore dans la limite du temps, pour proposer à Annelénor une nouvelle verrine. En effet, la date butoire, pour la participation à sa récap de verrines est fixée au 31 juin 2008. Il vous reste encore quelques jours, pour l'alimenter.... . ....

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Tags: chèvre, épinard, abricot, tomates confites

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6 juin 2008

"Roulés sur l'herbe" !

Non, Non, vous n'avez pas mal lu... mais je vous rassure, je ne me suis pas encore roulée sur l'herbe : elle est bien trop humide ces temps-ci, pour ne pas dire détrempée ! Je préfére de loin le sable chaud de nos jolies plages : mais là encore, il va...

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Tags: chèvre, jambon

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4 mai 2008

Crumble saumon aubergine chèvre

Les aubergines font partie de mes légumes préférés, et je cherche toujours de nouvelles préparations. Le Crumble, je n'avais encore jamais essayé. Un seul petit bémol, dommage que le chèvre soit trop dominant et couvre largement le saumon. Crumble saumon...

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Tags: saumon fumé, Aubergine, chèvre

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27 avril 2008

V comme verre, V comme verrine : Pour Annellenor

Annellenor : " Passion ... Gourmandises ", organise jusqu'au 30 juin 2008, une récap sur nos recettes de verrines , parues ou a paraitre. Nous avons le temps certes, mais les jours défilent... et comme je ne sais pas ce que nous réserve demain... voilà...

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Tags: saumon fumé, chèvre, courgette, crevette, citron, pomme, avocat, mascarpone, epinard, petits pois

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