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La Cuisine De Marie
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cannelle
15 mars 2011

Glace aux Spéculoos

Glace aux Spéculoos
Les vacances sont pourtant terminées, mais après une période d'inactivité (sans internet), j'ai toujours du mal a revenir sur le devant de la toile ! Le printemps est loin de s'installer dans le Sud ; nous sommes en pleine période pluvieuse, avec des...
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2 février 2011

Crêpes aux spéculoos, & Pâte à tartiner aux spéculoos également !

Crêpes aux spéculoos, & Pâte à tartiner aux spéculoos également !
Chandeleur oblige, en quelque sorte, voici une recette de crêpes et de tartinade délicieuse. Elles n'ont pas étés dégustées aujourd'hui, mais il y a quelques jours pour le goûter des enfants, qui ont grandement apprécié. J'ai longtemps vu passer sur les...
24 janvier 2011

Biscuit au chocolat et la cannelle

Biscuit au chocolat et la cannelle
L'hiver est bien installé, avec des températures qui chutent encore, et dans la cuisine de Marie, on apprécie doublement les petites douceurs, surtout si elles sont sucrées et chocolatées ! Aujourd'hui, je vous propose un biscuit très aéré, délicatement...
25 janvier 2009

Poulet aux épices douces et pâtes

Poulet aux épices douces et pâtes
Dans ma cuisine, nous sommes en pleine période exotique, et les épices sortent allégrement de leurs pots ces jours-ci... ce qui vous présage une série de petits plats parfumés. Aujourd'hui c'est un plat rapide, facile à préparer, mais néamoins savoureux...
11 septembre 2008

Gâteau moelleux aux prunes et nougat blanc

Gâteau moelleux aux prunes et nougat blanc
Certes, je n'ai plus de prunes dans mon verger, mais avec mes absences répétées, j'ai un peu de retard dans mes publications. Ce gâteau a été réalisé cet été. Il était initialement prévu avec des abricots, j'ai pensé que le nougat et les prunes feraient...
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18 mars 2008

Au retour de Porquerolles... une petite crème...

Au retour de Porquerolles... une petite crème...
Après une semaine riche en découvertes sur cette île paradisiaque, je me décide enfin à pointer le bout de mon nez sur le blog. Rentrée vendredi, mais un peu sur les rotules, pour reprendre mes habitudes ! Faut dire que 52 gamins, 24 h sur 24 h, c'est...
9 janvier 2008

Magrets de canard, sauce à l'orange épicée

Magrets de canard, sauce à l'orange épicée
Un peu avant les fêtes, j'ai repéré cette recette chez Sylvette "Cerises et Clafoutis". Je garde un mauvais souvenir d'un plat salé à l'orange... mais, après avoir lu les impressions de Sylvette, j'ai été très tentée pour tester. Bien m'en a pris, car...
14 décembre 2007

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron
Quelques jours, que je n'ai pas posté de recettes sucrées, et pourtant j'ai fait quelques tests ! Un Cheesecake, avant l'ouverture du blog, je ne savais pas ce que c'était ? Faut dire que la pâtisserie et moi, c'était juste pour la consommer : cela ne...
28 novembre 2007

TARTE EPICEE AUX COINGS

TARTE  EPICEE  AUX  COINGS
Je ne me suis pas encore plongée dans les recettes de fin d'année. J'écluse, pour le moment, les derniers coings du verger de mes parents, avant qu'ils ne se périssent. Ce sera donc une des dernières recettes. Une recette de tarte découverte au gré de...
26 novembre 2007

Tarte tatin aux coings et aux épices

Tarte tatin aux coings et aux épices
Il me reste encore quelques coings, ramenés de chez mes parents. Avant qu'ils ne se périssent, autant leur trouver une fin plus heureuse. Une recette un peu modifiée du site "Au Féminin" Tarte tatin aux coings et aux épices Pour 8 personnes . Préparation...
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