mardi 29 septembre 2009

Cake poivron/tomate et cake pistou/pistache

Je me demande encore pourquoi et comment je suis "tombée" sur cette page du "Figaro fr. Madame", au gré de mes surfs, mais j'en suis bien heureuse, car ces cakes sont délicieux et très agréablement parfumés. Celui au pistou est un peu sec, mais celui à la tomate, est extrémement moelleux et aéré : un pur délice très apprécié. Cake poivron/tomate et cake pistou/pistache Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 2 cakes : 360 g de farine 2... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 22:04 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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lundi 15 juin 2009

INDEX : "Verrines sucrées et salées"

  Coupes aux  Mendiants Crèmes de citron au mascarpone Crème de saumon fumé à l'aneth Crumble Niçois au fromage de chèvre Délice marbré en rouge et blanc Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat Gelée de litchis et mangue Mousse de brocolis Panna Cotta au bailey's et aux fruits sec chocolatés Panna-cotta au chocolat blanc et sa gelée de framboises Pesto d'asperges en verrines Pesto d'épinards, et saumon fumé Pesto de courgettes aux noisettes Quinoa au saumon fumé et... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 08:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 1 mai 2009

INDEX "Idées Apéritives"

   . Bouchées roquefort noix en forme de mini muffins . Brochettes de champignons marinés . Calamars sautés à l'ail et au persil Crème de sardine au citron et cornichons  . Croissants jambon ou saumon Dip de thon et de crevettes épicés Empanadas Féroce d'avocats Feuilletés roulés au thon et Cumin Frittata de courgettes et poivrons Gambas sautées à l'ail et au piment Guacamole Idées apéritives : roulés, croissants,... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 07:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 20 septembre 2008

Verte, noire ou rouge : il y a du choix.

J'ai pas mal publié du sucré ces jours-ci... et pourtant, j'ai aussi cuisiné beaucoup de salé, et notamment dans les petites choses à grignoter pour l'apéritif. Depuis le temps que je voulais m'essayer dans les tapenades, ou les pâtes à tartiner salées ; plus rien ne m'arrête, quand je suis lancée, et les tests fusent. Je crois que je me suis promis, de ne plus acheter de pots tout prêts, tellement c'est facile, rapide à faire, mais surtout bien meilleur. Nous avons adoré celle aux tomates séchées. Mon grand garçon a frotté le... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 09:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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