Menthe

Dans la cuisine de Marie, ce jour là, le ton était donné vert, et le parfum était la menthe à toutes les sauces !! Après la glace, voici les fameux petits financiers ! Honnêtement je ne suis pas très menthe, question goût, mais j'avoue que j'ai été agréablement surprise et séduite par ces petits gâteaux délicieux. A refaire prochainement, car la menthe pousse vite ! Financiers à la menthe    Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 12 Financiers 3 branches de menthe 1 cuillère à  soupe de... [Lire la suite]

Dans mon jardin, j'ai eu la bonne idée de planter de la menthe, il y a quelques années, et cette plante est décidément très très envahissante !!! J'ai donc "sacrifié" quelques branches pour savourer une excellente petite glace... et à venir, la recette de petits financiers délicieux... N'est-il pas beau l'esprit de sacrifice ?   Glace à la menthe      Préparation : 15 minutes Infusion : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 litre de lait... [Lire la suite]