foie de volaille - La Cuisine De Marie

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foie de volaille

28 novembre 2009

Pétits patés de foies de volaille aux anchois et aux câpres

Pétits patés de foies de volaille aux anchois et aux câpres

Je ne m'en suis pas rendue compte, mais cela fait une bonne quinzaine de jours que j'ai délaissé complètement mon blog ! Désolée pour mes fidèles lecteurs (trices), que je rassure encore ici : tout va bien, c'est juste une légère lassitude passagère....

Posté par Marienette à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anchois, Câpre, Foie de volaille

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12 novembre 2009

Terrine terrible de foies de volailles aux tomates confites et origan

Terrine terrible de foies de volailles aux tomates confites et origan

Une absence un plus longue que prévue, mais je tiens à rassurer celles qui se sont inquiétées, et m'ont envoyé des petits messages perso : tout va bien. Juste envie de distance :) Terrine terrible de foies de volailles aux tomates confites et origan Préparation...

Posté par Marienette à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, Pignons, Foie de volaille, Origan

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12 août 2009

Mousse de foie de volaille aux fruits secs

Mousse de foie de volaille aux fruits secs

Je vous laisse encore pour quelques jours, la dernière ligne droite avant la rentrée scolaire. La porte du blog reste ouverte pour vos visites, vos tests, et vos messages, et rendez-vous dans une bonne dizaine de jours. Une jolie terrine onctueuse et...

Posté par Marienette à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, Foie de volaille, Pistache, Muscat

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4 octobre 2008

Encore une nouvelle Terrine : Aux trois viandes, cette fois-ci..

Encore une nouvelle Terrine : Aux trois viandes, cette fois-ci..

Je vous avais prévenues ; quand je me lance dans une aventure, plus rien ne m'arrête ! Je suis en pleine série de tests, pour les terrines : mes récipients vont être amortis dans peu de temps ! Celle-ci arrive tout droit de chez Edith : "Mes Tables de...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Veau, Foie de volaille, Terrine

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30 septembre 2008

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille

En ce moment, je suis en pleine période de tests de terrines... et quand je commence, plus rien ne m'arrête. Après la "terrine aux légumes du soleil", voici la première à la viande. Je me suis enfin décidée à sortir du fin fond de mes placards, les deux...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, Foie de volaille, Terrine

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