mardi 2 juin 2009
INDEX "Entrées Chaudes"
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Cake à la courge et à la cardamone
Carrés croustillants au poireaux et saumon
Clafoutis aux poireaux et saumon, agrémenté d'un coulis de tomate
Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges
Couronne de riz, quenelles et foies de volaille
Crème brûlée asperges, parmesan et mini cakes au chorizo
Croustillant de poireaux, au fenouil
Flan au boudin blanc et pommes poêlées
Flan d'asperges, sauce aux langoustines
Muffins au chèvre et à la courgette
Petits flans tomates et olives
Roulés d'asperges aux noisettes et amandes
Saumon à la mousse de courgettes
Tarte aubergines, tomates et sardines
Tarte fine aux anchois en tapenade
Tarte tatin de tomates et mozarella
Tatin à la tomate, chapelure aux anchois
Tatin de poivrons à la fourme d'Ambert
Tarte à la courgette, chèvre et saumon
Tarte à la faiselle et aux épinards
Tarte aux courgettes et au lait de coco
Tarte aux rougets et fondue de poivrons
Tarte épinards, chèvre & tomates
Tarte tiède aux saveurs marines
Tarte safranée aux crevettes et poireaux
Tarte safranée en duo : fromage et courgettes
Tarte soufflée aux deux saumons et aux épinards
Tarte Tatin aux endives et fromage de chèvre
Tarte Tatin aux magrets de canard séchés
Tatin de tomates en feuille de brick
Tourte aux champignons et escalopes de porc
Tourte aux pommes de terre et Roquefort
Tourte de saumon et aux fruits de mer
Tourte poireaux, saumon et gambas
