La Cuisine De Marie

Flan vanille citron

Avec un dessert au citron, je sais que je fais toujours plaisir à ma joyeuse tablée !! Une occasion de fêter l'arrivée du printemps, et pas que sur le calendrier... car le soleil est maintenant, bien présent. Attention à la cuisson, ne faites pas comme...

Posté par Marienette à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Vanille

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3 avril 2009

Pain d'épices aux fruits secs

Le pain d'épice, est un gâteau que j'ai rarement réalisé dans ma cuisine. Pourtant tout le monde apprécie à la maison. Celui-ci est particulièrement délicieux, et nous avons beaucoup aimé le mélange des textures. Pain d'épices aux fruits secs Préparation...

Posté par Marienette à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisette, noix

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2 avril 2009

Entre les deux, mon coeur balance !!!

Je pense que je ne suis pas la seule dans ce cas ? Il faut user de subterfuges pour faire passer les légumes, et en faire consommer aux enfants. J'ai trouvé la base de cette recette sur la boite des pâtes, car bien entendu j'ai apporté quelques modifications...

Posté par Marienette à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, mozarella, epinard, Ricotta

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1 avril 2009

Quatre photos = Quatres livres !

Point besoin de passer par les "Editions SAEP" pour recevoir de magnifiques livres de cuisine !! D'ailleurs, Mathieu, n'a pas tenu ses engagements envers moi et mon blog ? Mais comme, je ne suis pas là pour régler des comptes... je ne vais pas m'étaler...

Posté par Marienette à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2009

Crêpes en aumônières aux fruits caramélisés

Comme je le dis souvent, les crêpes c'est bon toute l'année, et pas qu'à la Chandeleur ! C'est le dessert préféré des enfants, quoique les miens, côté dessert ne sont pas trop difficiles, et se laissent facilement séduire :) . Crêpes en aumônières aux...

Posté par Marienette à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, poire, banane, Clémentine, Kiwi

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28 mars 2009

Une "friandise" à garder, ou a consommer pour le plaisir !

Je ne sais pas si c'est vraiment la bonne saison pour se lancer, mais j'avais envie depuis un petit moment de faire mon gingembre confit. Après quelques recherches dans mon "moteur" favori, j'ai choisi de suivre les instructions et le déroulement de "Station...

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Tags: Gingembre

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26 mars 2009

Terrine basquaise

Les beaux jours devraient arriver prochainement : quoique chez nous, le soleil brille et chauffe, malgré ce Mistral qui nous glace !!! Une terrine qui sera idéale cet été, pour une entrée fraicheur. J'ai respecté la recette à la lettre, mais au vu du...

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Tags: poivron, Tomate

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25 mars 2009

Crème brûlée à la crème de marron, et marrons glacés

Vous l'avez sans doute remarqué : nous sommes très bec sucré en ce moment ! Quand on est gourmands, on ne se fait pas prier pour déguster de telles gourmandises !! Une crème légérement modifiée par rapport à la recette de base, qui se révèle extrémement...

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Tags: marrons, Crème de Marron

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24 mars 2009

Terrine de mangue

Le jour où j'ai acheté ce magazine, en le feuilletant, je savais d'avance que cette terrine se retrouverais très rapidement sur ma table. Simple et rapide à réaliser, cette terrine est absolument délicieuse, fruitée, et fraiche. Terrine de mangue Préparation...

Posté par Marienette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, gélatine, Mangue

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22 mars 2009

Lumaconis farcis aux sardines

Le printemps est enfin là ! Ciel bleu azur et soleil... mais les températures ne suivent pas trop cette semaine : le Mistral souffle et rafraichit malheureusement l'atmosphère. Malgré tout cela, nous avons envie de plats estivaux... En prévision des futurs...

Posté par Marienette à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, sardines, saint moret, Cumin

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