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La Cuisine De Marie
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30 juin 2007

Cake à l’abricot

Cake à l’abricot
Pas une très grosse récolte, mais les fruits sont magnifiques. Et comme c'est la première année, je n'ai pas de recettes déjà testées. J'ai donc cherché sur le net, dans les desserts. Cake à l'abricot 20 g d’amandes effilées pour le décor. 200 g d’abricots...
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28 juin 2007

Tatin aux abricots

Tatin aux abricots
Saupoudrez généreusement, un moule à manqué de sucre roux. Ajouter deux cuillères à soupe d'eau, et parsemez de noisettes de beurre. Laver, essuyer les abricots et les couper en deux ; retirer les noyaux. Disposer les abricots sur le sucre roux, la face...
12 juin 2007

Avec les dernières : Clafoutis aux cerises

Avec les dernières : Clafoutis aux cerises
Un petit saladier, au fond du frigidaire : ce sont malheureusement les dernières cerises, de mon cerisier. Mon mari a décidé d'en faire un clafoutis mais pas n'importe lequel, celui que lui faisait sa maman. En deux temps et trois mouvements, sans rien...
3 juin 2007

Gâteau rose à la cerise

Gâteau rose à la cerise
Pour une première, on peut dire que cela en est une ! Il y a un an je ne faisait pratiquement jamais de gâteaux, d'une part, parce que cela ne me tentait pas... et d'autre part, parce que je ratais assez souvent. Je laissais mes ustensiles à mon mari...
28 mai 2007

Muffins bananes et raisins

Muffins bananes et raisins
Des muffins rapides à réaliser, d'une jolie consistance, mais je suis un peu déçue, par leur consistance, qui ressemblait plus à de la pâte à pain, qu'à de la pâte à gâteaux. Ils sont tout de même, partis comme des petits pains ! . Ceux de Sylvie étaient,...
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24 mai 2007

Muffins poires, amandes, et pépites de chocolat

Muffins poires, amandes, et pépites de chocolat
Me voilà de retour après mon escapade "scolaire" en Lozère. Une superbe expérience à vivre avec tous les enfants, dans un cadre magnifique, un hébergement sensationnel, avec des animateurs et hébergeurs très gentils. Nous avons tous eu un pincement au...
26 avril 2007

Galette à la Créole

Galette à la Créole
Une recette du "Maxi Cuisine" de Février-Mars, qui était en attente, de mon bon vouloir. C'st d'ailleurs regrettable, d'avoir attendu aussi longtemps pour la tester, parce qu'elle est absolument délicieuse. Galette à la Créole . Pour 6 personnes Préparation...
20 avril 2007

Apfelstrudel

Apfelstrudel
Des mois, que ce gâteau est en attente de test ! Comment ais-je fait pour résister aussi longtemps ? Je n'ai rien pesé, j'ai tout fait au pif. . Apfelstrudel - 500 g de pommes - 3 5 g de beurre salé - 100 g de raisins secs- 100 g de noix concassées- 2...
7 avril 2007

Une Ptite Charlotte aux fraises

Une Ptite Charlotte aux fraises
J'ai cherché un gâteau avec des fraises, pour l'anniversaire de mon fils. Fallait pas qu'il soit trop compliqué et fastidieux à réaliser, parce que la pâtisserie et moi, c'est une longue histoire ! Il n'y a pas longtemps que je réalise des desserts !!...
20 mars 2007

Charlotte à l'ananas, façon Tiramisu

Charlotte à l'ananas, façon Tiramisu
Maman, m'a donné, il y a quelques années, un moule à Charlotte Tuperware, qu'elle venait d'acheter, prise au piège lors d'une réunion, chez une de ses amies. Et, ce moule, est toujours neuf !! Aujourd'hui je suis décidée pour le test, mais les recettes...
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