lundi 4 février 2008

Soupe chinoise au chou et au boeuf

En pleine période de tests cuisine asiatique / chinoise, ces jours-ci, j'ai découvert cette soupe chez Marie-Thé : "A vos Fourchettes". Je met parfois de la viande dans mes soupes et veloutés, mais jamais essayé avec du boeuf ? J'ai rajouté un ou deux ingrédients à la recette d'origine, et nous avons été séduits : même les enfants ont adoré, c'est peu dire ! . . Soupe chinoise au chou et au boeuf . Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou chinois 4 échalotes 500 ml... [Lire la suite]
Posté par Marienette à 08:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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