vendredi 2 mars 2007
Extra léger au chocolat
Il y a quelque jours j'ai acheté ce très joli moule en forme de fleur. Un nouvel ustensile, qui comme pour un enfant avec son nouveau jouet, nous incite à tester le plus rapidement possible. Comme si cela ne pouvait pas attendre ?!
J'ai donc "farfouillé" dans mon dossier gâteaux à tester (qui n'est pas loin de déborder, tellement je stocke), pour mettre la main sur cette recette, facile et rapide à réaliser.
Extra léger au chocolat
Ingrédients :
4 oeufs
125 g de chocolat noir
20 cl de crème fraîche
250 g de sucre
125 g de farine.
Râper finement le chocolat.
Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes, à la cuillère en bois. Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire a feu doux pendant 40 minutes environ. Laisser refroidir, puis démouler.
J'ai laissé un peu plus de 40 minutes, car j'avais dû mettre le four trop bas ? Le coeur était encore un peu liquide.
Un gâteau, comme son nom l'indique, qui est très moelleux ; pas du tout étouffant, au bon goût de chocolat. Je l'avais servi avec un crème anglaise : mes enfants ont adoré l'ensemble.
Commentaires
J'ai le même moule, je le trouve très joli et pratique.
Ton gâteau est très tentant, et ça me permettra de changer un peu mes recettes au chocolat.
Ta recette de cake à l'abricot a déjà fait le tour de la famille. lol !!!
Grosses bises et bonne journée à toi.
Il est très jolie ton gâteau. Je note ta recette pour l'essayer ce week-end. Du fait que le chocolat soit râpé et non fondu, celà lui donne une belle couleur.
A bientôt, Doria
Marie tu exagères! Encore un gâteau..., mais est-il aussi léger que son nom le laisserait supposer? En tout cas, il doit être très bon...
Oui très orignale la couleur "chinée" et certainement très bon!
moi aussi j'ai le mm moule;) et ton gateau m plait bokou!
avec ce genre de moule on est sûre de faire du beau travail!!
Il est très beau, je prends note pour un futur goûter. Merci Marie !
Trés joli gateau!
Ca c'est incontestablement une recette pour moi !
Mie
Mon petit fils va aimer...bon week end
magnifique
Résultat et hop une part avec mon café!
il est bien beau ce gâteau dans son moule et appétissant !
Pour la pause 16h y en reste
bises
Il a l'air bien bon, c'est marrant que le chocolat n'ait pas fondu.
Une belle recette et facile, merci !!!En plus c'est tres joli dans ce moule
Bisous
Jess
Ah ben, si c'est extra léger alors, pas de remords!
Tu me donnes envie. Il a l'air aérien ! Et puis sans beurre ! il n'a que des qualités !
Pas de beurre dans ce gâteau ? voilà qui est interessant. Je comprends qu'il soit léger. Super !
J'aime beaucoup la forme de ton gâteau et si en plus il est moelleux !
Il est léger et en plus il est au chocolat, je sens que je vais l'adopter, merci pour la recette !
super comme recette, simple et bonne !
Couleur interessante!
Merci pour ton commentaire sur mon blog. Ca me permet de découvrir le tien... et cette recette qui me paraît divine !!!!
Je verrai bien ça avec ma petite tasse de thé ou de café ou pourquoi pas les deux ?!
Ton gateau me plait . Je note ta recette
il me fait très envie ton gâteau , marie ... tu m'en a garder une petite part, dis moi????
il a l'air si nbon et en plus leger je vais le testé ma petite famille adore le chocolat mais c pas bon pour ma ligne
Hummm
Je l'essaie dimanche pour les 8 ans de mon fils, je t'enverrais les commentaires des invités ;-D
comment résister à un aussi beau gâteau !!
Et bien voilà, il n'en reste plus une miette! Le gâteau a disparu bien vite (surtout que les enfants en ont pris 2 parts!) et les invités sont repartis avec la recette !!
Que du bonheur, merci de partager avec nous tes recettes originales et si délicieuses!
gros succès
bonsoir Marie,
je me suis lancée dans cette recette et nous avons adoré. J'avoue, j'ai rajouté du chocolat râpé dessus en moment de servir avec une petite crème anglaise (toute faite) et c'était trop bon.
Merci pour ton partage.
@+
nanine1
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